第569章 局势
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张大山来夏海，不止是跟肖洛叙叙旧，更重要的还是替肖洛分担一些工作，毕竟江城总部已经稳如泰山，有他没他在其实都一个样，而夏海则不同，这就跟开辟新地盘一样，少不了与本地的竞争对手展开一场恶战。
月初，洛坊正式登上夏海的舞台！
在此之前，广告宣传早已做得铺天盖地，各个店铺的促销活动也在火热的展开，各类糕点迎合夏海人的口味，甜度稍微降了些，种类也在天才设计师洛祈的努力研发下，比苏米尔的要多上几十种。
可除了刚开业的一阵热潮外，此后洛坊的各大门店都只有屈指可数的客人进店消费，反观苏米尔，客流量依旧，仿佛洛坊的加入一点儿也影响不到他们。
【洛坊夏海分部】
会议大厅，肖洛身着西装，坐在主位上，右手在办公桌上有节奏的敲击着，在此之前，他还不大相信会是这样的结果，要知道，他的洛坊在进军夏海之前是做足了准备的，各类调研、宣传、门店的装饰等等，可以说，洛坊是在根据夏海的水土风情基础上改变了自身很多地方来适应夏海的市场。
“各位，都来说说你们的看法吧。”
肖洛缓缓道，他一个人的能力有限，此时必须要发挥一下头脑风暴，重新审视自己，找到根本的原因。
在场的除了张大山、李梓萌、洛祈等人外，还有洛坊的高层、门店的店长，巨大的银屏更是连线了江城总部的高层，可以说，公司所有的重要干部都参加了这场会议。张大山的地位已经巩固了，所以肖洛也并不担心在这种场合下出席会对张大山的权威造成什么影响。
“肖总，我认为是夏海人养成了在苏米尔购买糕点的习惯，五年前，有一家叫‘飞雪’的烘焙连锁公司闯进来，他们的遭遇也是如此。”一名男子站了起来，发表自己的看法。
肖洛点点头：“依你之见，该如何解决？”
“习惯是很难改变的，改变夏海人的习惯会是一个漫长的过程，而且我们也耗不起，所以我们得改变自己。”男子道。
“接着说。”
“根据我做的调研，有百分之八十的顾客属于中老年人，中老年人更加注重养生、健康，如果我们推出一款中药养生糕点，打出多吃能降血压、抗凝脂的功效，相信它会带动我们公司的营业额。”
洛祈立马出言否决：“我们又不是医师，更加不懂什么中药，怎么可能研发出这样一款糕点！？”
“洛部长，那只是一种营销手段，我们的糕点并不需要真的具备那样的功效，只要让顾客认为它有着这样的功效就行了。”男子说道。
“这不就是骗人吗？”
洛祈皱起了眉头，看向肖洛，“大老板，这是损招，绝对不可行，公司的信誉至上，信誉一旦受损，想要重新赢得顾客的认可就难于登天了。”
很多人都是点头，认为洛祈讲的对，就算要提升业绩，也不能当骗子吧。
肖洛摆摆手，示意大家安静下来，然后又问道：“还有其它看法吗？”
一个女性高管站了起来：“我也亲自做过一份调研，随机抽选了十个门店，询问了五十个顾客，问他们为什么选择苏米尔而不是选择我们洛坊，他们的回答都很一致，说苏米尔是老品牌，他们信任苏米尔，他们很多人都了解到，华国有黑心商家用烟头里面的海绵充当肉松，为了能够延长保鲜期，还在糕点里面会加入很多的防腐剂。”
“他们难道不知道我们洛坊也是老品牌？”张大山道。
“张总，我们洛坊在江城可以说是老品牌，但放眼全国，知道我们洛坊的还是在少数，虽说去年我们洛坊闹出了很大的动静，只要时间一过，大家也都很快就忘记了，对于夏海人来说，我们就是一个不知根不之底的烘焙商家，就拿我们人的本性来说，一个熟悉的人总是会比一个陌生人让我们更加信任的。”
听闻此言，张大山哑口，他可没自大到全国都知道洛坊的程度。
这女性高管继续道：“提高营业额的方法，就必须让夏海人信任我们洛坊，我觉得可以公开工厂生产糕点的影像，二十四小时摆在门店内供顾客知悉，所有的过程都展现在顾客的面前，让他们了解到我们的糕点是怎么做出来的，当然，展现出来的影像必须是正面的，比如卫生。”
此言一出，大家都是小声议论了起来，因为这个想法太大胆了。
“这会不会泄露我们的商业机密，我们辛辛苦苦研发出来的新式产品，对手可以不费吹灰之力就知晓它是怎么生产出来的，对于我们来说，这很吃亏吧。”李梓萌放下笔，抬头提出了自己的疑问。
那女性高管道：“确实有这方面的风险，所以二十四小时影像需要把最关键的那一环给拿掉，大部分顾客都不是专业的，他们看不出来我们拿掉了其中某个环节，只会觉得这就是糕点生产的全部过程。”
众人点头，觉得此方法可行。
“肖总，张总，我来说说我的看法。”
又一个男性高管站了起来，“相比于苏米尔，我们洛坊属于外来客，除了适应本地的水土风情外，其实在价格上我们并无太大的优势，诚如刚才王部长所言，百分之八十的顾客是中老年人，中老年人的消费观和我们年轻人不大一样，他们会优先比较价格，而且会倾向于价格较低者，在他们的观念里，糕点或许都一个样，既然都一个样，为何不选择更便宜的呢，这样可以节省金钱啊。”
“你的意思是我们把价格调低一点？”张大山狐疑问道。
男性高管点点头：“对，我们现阶段不应该是想着盈利，而应该想着在夏海站稳脚跟，目标能够收回成本就行，至于其它的，等彻底在夏海稳住脚跟了再说。”
“打价格战未必能赢得了苏米尔！”
李梓萌开口幽幽道，“不说苏米尔自身强大的经济实力，其老板苏璃还有个非常要好的朋友，她是华药集团的总裁，一旦掀起了价格战，我们根本无任何的还手之力。”
张大山来夏海，不止是跟肖洛叙叙旧，更重要的还是替肖洛分担一些工作，毕竟江城总部已经稳如泰山，有他没他在其实都一个样，而夏海则不同，这就跟开辟新地盘一样，少不了与本地的竞争对手展开一场恶战。
月初，洛坊正式登上夏海的舞台！
在此之前，广告宣传早已做得铺天盖地，各个店铺的促销活动也在火热的展开，各类糕点迎合夏海人的口味，甜度稍微降了些，种类也在天才设计师洛祈的努力研发下，比苏米尔的要多上几十种。
可除了刚开业的一阵热潮外，此后洛坊的各大门店都只有屈指可数的客人进店消费，反观苏米尔，客流量依旧，仿佛洛坊的加入一点儿也影响不到他们。
【洛坊夏海分部】
会议大厅，肖洛身着西装，坐在主位上，右手在办公桌上有节奏的敲击着，在此之前，他还不大相信会是这样的结果，要知道，他的洛坊在进军夏海之前是做足了准备的，各类调研、宣传、门店的装饰等等，可以说，洛坊是在根据夏海的水土风情基础上改变了自身很多地方来适应夏海的市场。
“各位，都来说说你们的看法吧。”
肖洛缓缓道，他一个人的能力有限，此时必须要发挥一下头脑风暴，重新审视自己，找到根本的原因。
在场的除了张大山、李梓萌、洛祈等人外，还有洛坊的高层、门店的店长，巨大的银屏更是连线了江城总部的高层，可以说，公司所有的重要干部都参加了这场会议。张大山的地位已经巩固了，所以肖洛也并不担心在这种场合下出席会对张大山的权威造成什么影响。
“肖总，我认为是夏海人养成了在苏米尔购买糕点的习惯，五年前，有一家叫‘飞雪’的烘焙连锁公司闯进来，他们的遭遇也是如此。”一名男子站了起来，发表自己的看法。
肖洛点点头：“依你之见，该如何解决？”
“习惯是很难改变的，改变夏海人的习惯会是一个漫长的过程，而且我们也耗不起，所以我们得改变自己。”男子道。
“接着说。”
“根据我做的调研，有百分之八十的顾客属于中老年人，中老年人更加注重养生、健康，如果我们推出一款中药养生糕点，打出多吃能降血压、抗凝脂的功效，相信它会带动我们公司的营业额。”
洛祈立马出言否决：“我们又不是医师，更加不懂什么中药，怎么可能研发出这样一款糕点！？”
“洛部长，那只是一种营销手段，我们的糕点并不需要真的具备那样的功效，只要让顾客认为它有着这样的功效就行了。”男子说道。
“这不就是骗人吗？”
洛祈皱起了眉头，看向肖洛，“大老板，这是损招，绝对不可行，公司的信誉至上，信誉一旦受损，想要重新赢得顾客的认可就难于登天了。”
很多人都是点头，认为洛祈讲的对，就算要提升业绩，也不能当骗子吧。
肖洛摆摆手，示意大家安静下来，然后又问道：“还有其它看法吗？”
一个女性高管站了起来：“我也亲自做过一份调研，随机抽选了十个门店，询问了五十个顾客，问他们为什么选择苏米尔而不是选择我们洛坊，他们的回答都很一致，说苏米尔是老品牌，他们信任苏米尔，他们很多人都了解到，华国有黑心商家用烟头里面的海绵充当肉松，为了能够延长保鲜期，还在糕点里面会加入很多的防腐剂。”
“他们难道不知道我们洛坊也是老品牌？”张大山道。
“张总，我们洛坊在江城可以说是老品牌，但放眼全国，知道我们洛坊的还是在少数，虽说去年我们洛坊闹出了很大的动静，只要时间一过，大家也都很快就忘记了，对于夏海人来说，我们就是一个不知根不之底的烘焙商家，就拿我们人的本性来说，一个熟悉的人总是会比一个陌生人让我们更加信任的。”
听闻此言，张大山哑口，他可没自大到全国都知道洛坊的程度。
这女性高管继续道：“提高营业额的方法，就必须让夏海人信任我们洛坊，我觉得可以公开工厂生产糕点的影像，二十四小时摆在门店内供顾客知悉，所有的过程都展现在顾客的面前，让他们了解到我们的糕点是怎么做出来的，当然，展现出来的影像必须是正面的，比如卫生。”
此言一出，大家都是小声议论了起来，因为这个想法太大胆了。
“这会不会泄露我们的商业机密，我们辛辛苦苦研发出来的新式产品，对手可以不费吹灰之力就知晓它是怎么生产出来的，对于我们来说，这很吃亏吧。”李梓萌放下笔，抬头提出了自己的疑问。
那女性高管道：“确实有这方面的风险，所以二十四小时影像需要把最关键的那一环给拿掉，大部分顾客都不是专业的，他们看不出来我们拿掉了其中某个环节，只会觉得这就是糕点生产的全部过程。”
众人点头，觉得此方法可行。
“肖总，张总，我来说说我的看法。”
又一个男性高管站了起来，“相比于苏米尔，我们洛坊属于外来客，除了适应本地的水土风情外，其实在价格上我们并无太大的优势，诚如刚才王部长所言，百分之八十的顾客是中老年人，中老年人的消费观和我们年轻人不大一样，他们会优先比较价格，而且会倾向于价格较低者，在他们的观念里，糕点或许都一个样，既然都一个样，为何不选择更便宜的呢，这样可以节省金钱啊。”
“你的意思是我们把价格调低一点？”张大山狐疑问道。
男性高管点点头：“对，我们现阶段不应该是想着盈利，而应该想着在夏海站稳脚跟，目标能够收回成本就行，至于其它的，等彻底在夏海稳住脚跟了再说。”
“打价格战未必能赢得了苏米尔！”
李梓萌开口幽幽道，“不说苏米尔自身强大的经济实力，其老板苏璃还有个非常要好的朋友，她是华药集团的总裁，一旦掀起了价格战，我们根本无任何的还手之力。”