第299章 去广州饮早茶
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第二九九章去广州饮早茶
“有钱就好，走，我们进去……饮早茶！”
林啸理直气壮地说道，一点都没觉得不好意思，没钱又不是他的错，人家可是有未婚妻的人了，顾家不是男人该有的优良品德吗。
“好的，老爷。”
司徒正当然不会笑话他，在他看来，正是因为这点点滴滴，所以他们的这位总指挥才更可亲，更不那么高冷。
二人当即进了酒楼，店堂里面稀稀拉拉的没几个客人，从衣着看上去都像是有点钱或有点身份的人，正三三两两的坐着慢悠悠地品着香茗聊着天，兵荒马乱的，估计也算是及时行乐吧。
小二很是热情，忙迎上前来，把他俩领到了一处临窗的桌子前，点头哈腰地道：“二位爷，要点什么点心？”
林啸听不懂纯正的粤语，一切开口活都由司徒正应付，这也正是他出门必须带上何守信或司徒正的原因，之一。
“这二楼，不能上？”司徒正看了看楼梯，随口问道。
小二躬身谄笑道：“这位爷，二楼是雅间，一般要中午饮酒才开放，叹早茶的……都在底楼大堂，显得热闹些不是？”
“好吧……来一盅好茶，两碗竹升面，再来一屉干蒸。”
司徒正以前走镖也来过广州多次，对于饮早茶倒是并不陌生。
“好嘞，香茶一盅，点心两件……”
小二卖力地高声吆喝着跑去后厨，世道不好，酒楼生意有点冷清，只要有客人来，他总是显得比掌柜还兴奋。
这个时代的广州有钱人，已经把饮早茶当做吃早饭谈事情的一种方式看待了，他们习惯把饮茶称作“叹茶”，一般的客人来茶楼，都会要上一盅香茶外加两件点心，称之为“叹一盅两件”。
当然，真正的早茶文化，把饮早茶当做谈天说地、打发时间的休闲方式，此时还没有兴起，这个要到清朝咸丰年间才渐渐流行起来。
……
林啸临窗向外而坐，街上的动静都落在他的视野中。
街上各色人等渐渐增多，不过，要么是行色匆匆的路人，要不就是面有菜色、行动迟缓的流民，真正在街上闲逛观景的几乎没有。
街道两侧的店铺不少，各种幌子招牌林立，但有好几家都上着门板，不知是尚未开门营业，还是早已吹灯拔蜡卷铺盖走人。
看来，虽说尚可喜把前方战事吃紧的消息捂得紧紧的，还是有好些嗅觉灵敏的商家，都已携家带口悄悄躲到乡下避祸去了，留下的要不就是胆大的，要不就是没什么消息来源的。
除了正规的店铺外，沿街还有许多支着简易棚子的摊贩，有卖山货的，有卖早点的，也有就在脚边放个篮子叫卖蔬菜的，还有几个脚夫，正一脸呆滞地蹲在街口等着活计上门。
有个衣衫破旧，但长得娇小玲珑很水灵的小女孩，十五六岁的模样，手里捧着几束鲜花在路口来回转悠，见人路过就怯生生地叫卖几声。
南国的春天来得早，城外山坡上到处开满了各种各样的野花，有钱人家一般都在自己家里养花，穷得连吃饭都发愁的没钱买花，所以，小女孩的花几乎无人问津，可她好像并不怎么着急，一直就在那来来回回的转悠。
……
不多一会，茶点就上来了，竹升面的味道不错，细细的面条爽脆弹牙，韧性十足，汤头大概是猪骨虾子汤，味道鲜美。
饥肠辘辘的林啸吸溜溜几下就把一碗面给吃光了，这几天心事多，一直没好好吃饭，今天总算觉得饿了。
干蒸是猪肉粒混杂鲜虾陷的，厨师的手艺还不错，作料的调味恰到好处，皮薄肉爽，香喷喷的别具风味，这种干蒸在林啸的家乡被称作烧卖，大概是各地都有的普通点心之一。
吃完点心，林啸和司徒正就坐着慢悠悠地品茶，茶是花茶，闻着很香但口感一般，林啸不喜欢这种茶的味道，自小喝惯了家乡的绿茶，别的茶他都有点喝不上瘾。
正在这时，有一群人从东头过来，浩浩荡荡地冲进了店堂。
领头一个华服年轻人一屁股坐在一张桌前，操着一口东北口音嚷道：“小二，麻溜的，好酒好菜都给大爷上……”
林啸抬头一看，来人有七八个，领头那人看上去还不到二十岁的样子，头戴暖帽，脑后拖着一根长而油亮的辫子。
此人一身缎子棉服甚是鲜亮，一张年轻的长脸却苍白得吓人，一对眼睛散淡无神，两片没有一丝血色的嘴唇更是薄得像纸，显示这是个薄情寡义之人。
他身后的一众跟班年纪也都不大，个个一身黑色紧身短打扮，好几人腰里挎着朴刀，人人拖着一根鼠尾辫，看起来像是家丁。
酒楼小二有些拿不定主意地看了掌柜一眼，这大早上的，来这么一大群瘟神……听口音看打扮，八成是鞑子，不会是来吃霸王餐的吧？
柜台内的掌柜赶紧走了过来，躬着身笑道：“几位大爷，这大早上的……喝酒吃肉……不太好吧？”
一个紧跟在年轻人身边，年纪稍长的跟班，当即凶神恶煞地嚷道：“说什么呢！瞎了你的狗眼，这是我们都统大人家的少爷，今儿个屈尊上你这家破店，你还敢啰里吧嗦的，活得不耐烦了吧？”
“呃……小人不敢，不敢。”
掌柜哈着腰连连赔笑，内心却疑惑不已，都统将军家的少爷？怎么一大早上这儿来了……这完全不合常理呀。
“算了，”
那年轻人面无表情地摆摆手，打了个哈欠，懒懒的道，“今儿个大爷我心情好，就赏他几根骨头吧。”
“是，少爷。”
那跟班讪笑着从怀里摸出一锭小元宝，不情不愿地拍在桌上，勾着眼道：“现在，大早上的，还能不能喝酒吃肉了？”
“能能能……请大爷稍等，”
掌柜一眼便看清了，桌上银子约莫有五两，当即弯着腰撅着臀笑道，“难怪一大早就听到喜鹊叫，原来是有贵客光临小店，真是让小店蓬荜生辉呀。”
说完，他随即转身对小二道：“快，叫大厨赶紧做一桌好菜给贵客品尝，利落点。”
“好嘞。”小二飞快跑去。
炒菜需要时间，小二麻利地先把酒壶和酒盅端了上来，很有眼力地先给那个年轻人筛了一盅，哈着身子陪笑道：“爷，您慢用。”
随即，小二留下托盘内的几个酒盅，躬身退了下去。
（提问：林啸带着司徒正他们，连夜潜去广州，是想干嘛去？）
第二九九章去广州饮早茶
“有钱就好，走，我们进去……饮早茶！”
林啸理直气壮地说道，一点都没觉得不好意思，没钱又不是他的错，人家可是有未婚妻的人了，顾家不是男人该有的优良品德吗。
“好的，老爷。”
司徒正当然不会笑话他，在他看来，正是因为这点点滴滴，所以他们的这位总指挥才更可亲，更不那么高冷。
二人当即进了酒楼，店堂里面稀稀拉拉的没几个客人，从衣着看上去都像是有点钱或有点身份的人，正三三两两的坐着慢悠悠地品着香茗聊着天，兵荒马乱的，估计也算是及时行乐吧。
小二很是热情，忙迎上前来，把他俩领到了一处临窗的桌子前，点头哈腰地道：“二位爷，要点什么点心？”
林啸听不懂纯正的粤语，一切开口活都由司徒正应付，这也正是他出门必须带上何守信或司徒正的原因，之一。
“这二楼，不能上？”司徒正看了看楼梯，随口问道。
小二躬身谄笑道：“这位爷，二楼是雅间，一般要中午饮酒才开放，叹早茶的……都在底楼大堂，显得热闹些不是？”
“好吧……来一盅好茶，两碗竹升面，再来一屉干蒸。”
司徒正以前走镖也来过广州多次，对于饮早茶倒是并不陌生。
“好嘞，香茶一盅，点心两件……”
小二卖力地高声吆喝着跑去后厨，世道不好，酒楼生意有点冷清，只要有客人来，他总是显得比掌柜还兴奋。
这个时代的广州有钱人，已经把饮早茶当做吃早饭谈事情的一种方式看待了，他们习惯把饮茶称作“叹茶”，一般的客人来茶楼，都会要上一盅香茶外加两件点心，称之为“叹一盅两件”。
当然，真正的早茶文化，把饮早茶当做谈天说地、打发时间的休闲方式，此时还没有兴起，这个要到清朝咸丰年间才渐渐流行起来。
……
林啸临窗向外而坐，街上的动静都落在他的视野中。
街上各色人等渐渐增多，不过，要么是行色匆匆的路人，要不就是面有菜色、行动迟缓的流民，真正在街上闲逛观景的几乎没有。
街道两侧的店铺不少，各种幌子招牌林立，但有好几家都上着门板，不知是尚未开门营业，还是早已吹灯拔蜡卷铺盖走人。
看来，虽说尚可喜把前方战事吃紧的消息捂得紧紧的，还是有好些嗅觉灵敏的商家，都已携家带口悄悄躲到乡下避祸去了，留下的要不就是胆大的，要不就是没什么消息来源的。
除了正规的店铺外，沿街还有许多支着简易棚子的摊贩，有卖山货的，有卖早点的，也有就在脚边放个篮子叫卖蔬菜的，还有几个脚夫，正一脸呆滞地蹲在街口等着活计上门。
有个衣衫破旧，但长得娇小玲珑很水灵的小女孩，十五六岁的模样，手里捧着几束鲜花在路口来回转悠，见人路过就怯生生地叫卖几声。
南国的春天来得早，城外山坡上到处开满了各种各样的野花，有钱人家一般都在自己家里养花，穷得连吃饭都发愁的没钱买花，所以，小女孩的花几乎无人问津，可她好像并不怎么着急，一直就在那来来回回的转悠。
……
不多一会，茶点就上来了，竹升面的味道不错，细细的面条爽脆弹牙，韧性十足，汤头大概是猪骨虾子汤，味道鲜美。
饥肠辘辘的林啸吸溜溜几下就把一碗面给吃光了，这几天心事多，一直没好好吃饭，今天总算觉得饿了。
干蒸是猪肉粒混杂鲜虾陷的，厨师的手艺还不错，作料的调味恰到好处，皮薄肉爽，香喷喷的别具风味，这种干蒸在林啸的家乡被称作烧卖，大概是各地都有的普通点心之一。
吃完点心，林啸和司徒正就坐着慢悠悠地品茶，茶是花茶，闻着很香但口感一般，林啸不喜欢这种茶的味道，自小喝惯了家乡的绿茶，别的茶他都有点喝不上瘾。
正在这时，有一群人从东头过来，浩浩荡荡地冲进了店堂。
领头一个华服年轻人一屁股坐在一张桌前，操着一口东北口音嚷道：“小二，麻溜的，好酒好菜都给大爷上……”
林啸抬头一看，来人有七八个，领头那人看上去还不到二十岁的样子，头戴暖帽，脑后拖着一根长而油亮的辫子。
此人一身缎子棉服甚是鲜亮，一张年轻的长脸却苍白得吓人，一对眼睛散淡无神，两片没有一丝血色的嘴唇更是薄得像纸，显示这是个薄情寡义之人。
他身后的一众跟班年纪也都不大，个个一身黑色紧身短打扮，好几人腰里挎着朴刀，人人拖着一根鼠尾辫，看起来像是家丁。
酒楼小二有些拿不定主意地看了掌柜一眼，这大早上的，来这么一大群瘟神……听口音看打扮，八成是鞑子，不会是来吃霸王餐的吧？
柜台内的掌柜赶紧走了过来，躬着身笑道：“几位大爷，这大早上的……喝酒吃肉……不太好吧？”
一个紧跟在年轻人身边，年纪稍长的跟班，当即凶神恶煞地嚷道：“说什么呢！瞎了你的狗眼，这是我们都统大人家的少爷，今儿个屈尊上你这家破店，你还敢啰里吧嗦的，活得不耐烦了吧？”
“呃……小人不敢，不敢。”
掌柜哈着腰连连赔笑，内心却疑惑不已，都统将军家的少爷？怎么一大早上这儿来了……这完全不合常理呀。
“算了，”
那年轻人面无表情地摆摆手，打了个哈欠，懒懒的道，“今儿个大爷我心情好，就赏他几根骨头吧。”
“是，少爷。”
那跟班讪笑着从怀里摸出一锭小元宝，不情不愿地拍在桌上，勾着眼道：“现在，大早上的，还能不能喝酒吃肉了？”
“能能能……请大爷稍等，”
掌柜一眼便看清了，桌上银子约莫有五两，当即弯着腰撅着臀笑道，“难怪一大早就听到喜鹊叫，原来是有贵客光临小店，真是让小店蓬荜生辉呀。”
说完，他随即转身对小二道：“快，叫大厨赶紧做一桌好菜给贵客品尝，利落点。”
“好嘞。”小二飞快跑去。
炒菜需要时间，小二麻利地先把酒壶和酒盅端了上来，很有眼力地先给那个年轻人筛了一盅，哈着身子陪笑道：“爷，您慢用。”
随即，小二留下托盘内的几个酒盅，躬身退了下去。
（提问：林啸带着司徒正他们，连夜潜去广州，是想干嘛去？）