第223章 千斤巨兽
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将鱼拉上船，刘丹清做的第一件事，不是量长度，也不是称重量，而是拿起了凶器。
正是那根有了数条鱼命在身的梢钉。
“砰！”刘丹清用木锤将梢钉敲入了大马林鱼的大脑。
大马林鱼猛地一震，嘴前的长矛挥起，吓得围观群众一个个都不禁往后退了几步。
就连刘丹清也是，本来是蹲在地上的，被吓得双手一按鱼身，直接往旁边一窜，倒是颇有几分猴拳中的一招“灵猴窜跃”的风采。
不过大马林也就这么一下了，这位一代霸主，在“啪”的一声落在甲板上后，终于失去了自己的生命。
刘丹清看着死去的大马林鱼，抹了一把冷汗，吁了一口长气，说道：“吓我一跳，好家伙，真是生猛，刚刚我那一锤敲得蛮重的了，没想到还是挣扎了一下，大家看这长矛，全是骨质，非常坚硬。”
“这条就是《老人与海》中圣地亚哥钓到的那种鱼，学名叫做大西洋蓝枪鱼，是大西洋特有的一种旗鱼，相对于其他的枪旗鱼，它的矛状上颚显得比较短小，但是这其实是错觉，真实的情况应该是它的身躯太庞大了。”
“现在我们先来测量一下它的长度。”
旁边的围观群众早就等着这一刻了，几人拿着卷尺，在大马林鱼的旁边测量起来。
这一回可不能够使用金枪鱼的测量方法，而是常规的测量，就是从大马林的嘴尖到尾末的长度。
“天哪，四米零六，这条鱼简直疯了，怪兽级别啊！”
拿着卷尺尾端的棋子尖叫起来，这姑娘已经忘了自己屁屁上的疼痛，生龙活虎地来帮忙。此时正用她的铁肺尖叫着，发挥着特长。
“四米多的大鱼，除了鲸鱼，我都没听说过。”
“这么大一条鱼，是不是破世界纪录了啊？”
“可惜不是在长嘴鱼比赛中，要不然这条鱼可就能够打破赛事的世界纪录了。”
大马林的世界记录有两种，一种是类似吉尼斯的，就是比大小，不管是怎么弄到的，哪怕是捡到的死鱼也算。
还有一种就是钓鱼大赛中的世界纪录，最为权威的就是长嘴鱼大赛，比如夏威夷长嘴鱼大赛的纪录就是一条1986年钓上的1062.5磅的大西洋蓝枪鱼。
是的，也是大西洋蓝枪鱼，这种大鱼基本上垄断了长嘴鱼大赛的冠军。
量完长度，就是称重量，卷压机再次发出嗡嗡的响声，将大马林钓到磅秤上。
“1139.5磅”
磅秤上显示出了一个不可思议的数字。
“一千一百三十九点五磅，折合成公斤是？有点懵，还是用计算机吧。”刘丹清对着萧薇薇说道。
萧薇薇掏出手机，打开计算机，叭叭叭地按了起来：“1139点5，乘以0.453，是516公斤，也就是1032斤。”
不仅仅是船上的五个人感到吃惊，直播间里面也是一边惊呼。
“一千多斤的大鱼，就这么被青爷给钓上来了？”
“htgdianweil送给丹青和微微一艘航天飞船——热烈祝贺青爷拉起大鱼，卖我吧！”
“无语孤狼送给丹青和微微一艘航天飞船——热烈祝贺青爷拉起大鱼，直接报价，绝对不还，求大鱼。”
“苍天之黄昏送给丹青和微微一艘航天飞船——青爷威武，鱼怎么卖？”
……
一大帮子壕哥壕姐在直播间的横幅去刷起了屏，对于华国人来说，这条大马林的价值还在大蓝鳍之上。
物以稀为贵是一个方面，还有一个方面是因为这条鱼的战斗力。
这条鱼一看就是一方霸主，要是弄到这条鱼，开个宴会，味道还在其次，关键是“有面”。
别人弄不到的东西，我能够弄到，这就是实力，这就是能力。
前一世于海生之所以大价钱收购那条龙趸石斑鱼，并大宴群宾，也是这个原因，那次之后，他就成功转型，从一个船老大变成了钓鱼服务公司老总兼琼省钓鱼协会副会长。
将鱼再次钓起，五个人就开始了疯狂的合影。
五人和鱼的合照，每个人单独同鱼合照，还有两两合照等等，各种队形各种姿势都照完后，才将它放到甲板上。
接着又是各种合影，直到拍得实在想不出新的姿势，几人才肯罢休。
刘丹清也终于开始处理这条海中巨兽。
这条大马林的处理与蓝鳍大同小异，甚至细节上都不需要和大蓝鳍一样讲究，毕竟这鱼的鱼肉品质和价值远远比不上极品的大马林鱼。
现在刘丹清一边处理着大鱼，一边也在考虑怎么处理它。
要说将它卖出去，还真有点舍不得，这么稀罕的一条鱼卖鱼肉，就算能比一般的剑旗鱼贵上几倍，卖上二三十美刀一磅，也不过是两三万美刀，折合华国币不到二十万。
二十万，也就是京都和魔都地段好一点的位置的房子一个平方的价格。
而将其做成标本，又觉得有违自己的准则。
他可是一名地道的大自然崇尚者，将猎物当做食物才是正理。
不过这事到了晚上就解决了，有人通过李大牛问刘丹清买下了这条鱼，一百八十万的价格，虽说稀有，但毕竟市场价比蓝鳍差了不少。
这人就是战鱼的老总，本来找李大牛想买那条大蓝鳍金枪鱼的，但是晚了一步，现在看到大马林，自然是要抢先下手了。
不知道他和天空平台的老总一起吃饭时，各自拿出一条刘丹清钓到的大鱼，是什么样的情况。
大款相争，老刘得利啊。
一群人费力地将大马林送进冷藏舱，用冰块将它盖了起来，看着那庞大的身体渐渐被冰块掩埋，刘丹清也不禁叹息了一声。
怎么也是一方霸主啊。
“开会了开会了！”
走到甲板上，刘丹清看了看时间，已经是下午四点多，便招呼道。
其余三人听了，赶紧凑了过来。
萧薇薇第一个问道：“清清，开什么会？”
刘丹清也不绕圈子，直接说道：“我们商量一下接下来干嘛啊，大马林已经钓到了，还有三天的船期，我们做什么呢？”
“嗯，我觉得还是掉蓝鳍去，没鱼的时候，安安静静地，想玩一会铁板钓就玩一会，想听着音乐晒太阳就晒太阳。”
萧薇薇第一个发言，并补充道：“拖钓时船一直开，太吵了，还颠簸，不舒服。”
棋子马上点点头支持自己的好闺蜜，现在两人已经成了好朋友，老是凑在一起嘀嘀咕咕，有着说不完的话。
邢大伟则是没意见，拖钓也可以，钓蓝鳍也不错，铁板钓他玩的也是兴致勃勃。
作为会议发起者，刘丹清做了总结：“两票赞成，一票弃权，我们去钓金枪鱼。”
托尼接到指令后，算了一下油料，觉得足够去上次的金枪鱼钓点并回程，便一拧船舵，钓鱼艇向着北方飞驰而去。
现在他们的位置离着那边不算太远，大概四个半小时左右就能够赶到那里。
而那四个人，看着大马林那些个内脏，尤其是比大蓝鳍还要粗大的鱼肠，一个个又是食指大动，准备继续吃打边炉。
对于华国的吃货来说，内脏往往比肉的吸引力还大。
更何况，现在还有着刘丹清这位“野厨子”在，不说别的，他在去腥、提鲜和保证口感上，还是很有一手的。
打边炉的底汤用的是鲣鱼吊的，这一路拖钓，钓了不少的这种金枪鱼家族边缘成员。
这种鱼也是经济价值很高的一种海产品，欧米人多用来做罐头，而亚洲，尤其是扶桑，则喜欢将其使用特殊工艺煮熟，剔除鱼刺后反复烟熏多次。因烟熏后的鲣鱼硬如木块，故也称为“木鱼“，而在宝岛地区则将其称为“柴鱼”。
将柴鱼磨成粉，就是一种非常鲜美的调料，用来做汤，可以提出一种非常天然鲜味。
刘丹清现在自然是没有时间来制作柴鱼的，但是这并不影响底汤的鲜美。
他将三条柴鱼的骨头取出，和鱼头一起用橄榄油煸炒，然后放入淡水和香料焖煮，吊出了一锅子奶白色的浓汤。
这阵子，他一直用鱼骨吊汤，倒是将这一技能的熟练度加了不少，吊出的汤越发鲜美。
前天上岸，他们去超市购物时，刘丹清特地买了一些大米，昨天忙着钓鱼，没用上，今天闲了下来，他就煮了一锅饭。
当然，他不会简单的只提供白饭，这些米饭将会制作成两种食物。
两种食物，都会用到那条黄鳍金枪鱼，这两天一直没有去动它，今天烧了米饭，就是为了好好地享用它。
一种是手握，这是寿司中最为极品的一种，前世作为一名资深吃货，他也研究过这种食物，制作手握，他会使用蛇腹大肥，制作时最为关键的是要将米饭压实，并将米饭和鱼肉接触的地方按出一些个脂肪，浸润到米饭中。
这样制作好的手握，不需要蘸任何调料，直接食用，鱼肉的甘甜肥美结合米饭的食物清香，非常美味。
另一种是金枪鱼肉炒饭，他用赤身切成丁，来炒制，加上一些蔬菜粒和酱油，起锅前滴上几滴香醋。
晚饭很丰盛，华国料理中的粤式打边炉、金枪鱼炒饭，日式料理中的金枪鱼手握（蛇腹）、金枪鱼刺身（霜降），还有米国料理中的煎鲣鱼、烤鲣鱼。
看来又是一个毒气弥漫的晚上。
将鱼拉上船，刘丹清做的第一件事，不是量长度，也不是称重量，而是拿起了凶器。
正是那根有了数条鱼命在身的梢钉。
“砰！”刘丹清用木锤将梢钉敲入了大马林鱼的大脑。
大马林鱼猛地一震，嘴前的长矛挥起，吓得围观群众一个个都不禁往后退了几步。
就连刘丹清也是，本来是蹲在地上的，被吓得双手一按鱼身，直接往旁边一窜，倒是颇有几分猴拳中的一招“灵猴窜跃”的风采。
不过大马林也就这么一下了，这位一代霸主，在“啪”的一声落在甲板上后，终于失去了自己的生命。
刘丹清看着死去的大马林鱼，抹了一把冷汗，吁了一口长气，说道：“吓我一跳，好家伙，真是生猛，刚刚我那一锤敲得蛮重的了，没想到还是挣扎了一下，大家看这长矛，全是骨质，非常坚硬。”
“这条就是《老人与海》中圣地亚哥钓到的那种鱼，学名叫做大西洋蓝枪鱼，是大西洋特有的一种旗鱼，相对于其他的枪旗鱼，它的矛状上颚显得比较短小，但是这其实是错觉，真实的情况应该是它的身躯太庞大了。”
“现在我们先来测量一下它的长度。”
旁边的围观群众早就等着这一刻了，几人拿着卷尺，在大马林鱼的旁边测量起来。
这一回可不能够使用金枪鱼的测量方法，而是常规的测量，就是从大马林的嘴尖到尾末的长度。
“天哪，四米零六，这条鱼简直疯了，怪兽级别啊！”
拿着卷尺尾端的棋子尖叫起来，这姑娘已经忘了自己屁屁上的疼痛，生龙活虎地来帮忙。此时正用她的铁肺尖叫着，发挥着特长。
“四米多的大鱼，除了鲸鱼，我都没听说过。”
“这么大一条鱼，是不是破世界纪录了啊？”
“可惜不是在长嘴鱼比赛中，要不然这条鱼可就能够打破赛事的世界纪录了。”
大马林的世界记录有两种，一种是类似吉尼斯的，就是比大小，不管是怎么弄到的，哪怕是捡到的死鱼也算。
还有一种就是钓鱼大赛中的世界纪录，最为权威的就是长嘴鱼大赛，比如夏威夷长嘴鱼大赛的纪录就是一条1986年钓上的1062.5磅的大西洋蓝枪鱼。
是的，也是大西洋蓝枪鱼，这种大鱼基本上垄断了长嘴鱼大赛的冠军。
量完长度，就是称重量，卷压机再次发出嗡嗡的响声，将大马林钓到磅秤上。
“1139.5磅”
磅秤上显示出了一个不可思议的数字。
“一千一百三十九点五磅，折合成公斤是？有点懵，还是用计算机吧。”刘丹清对着萧薇薇说道。
萧薇薇掏出手机，打开计算机，叭叭叭地按了起来：“1139点5，乘以0.453，是516公斤，也就是1032斤。”
不仅仅是船上的五个人感到吃惊，直播间里面也是一边惊呼。
“一千多斤的大鱼，就这么被青爷给钓上来了？”
“htgdianweil送给丹青和微微一艘航天飞船——热烈祝贺青爷拉起大鱼，卖我吧！”
“无语孤狼送给丹青和微微一艘航天飞船——热烈祝贺青爷拉起大鱼，直接报价，绝对不还，求大鱼。”
“苍天之黄昏送给丹青和微微一艘航天飞船——青爷威武，鱼怎么卖？”
……
一大帮子壕哥壕姐在直播间的横幅去刷起了屏，对于华国人来说，这条大马林的价值还在大蓝鳍之上。
物以稀为贵是一个方面，还有一个方面是因为这条鱼的战斗力。
这条鱼一看就是一方霸主，要是弄到这条鱼，开个宴会，味道还在其次，关键是“有面”。
别人弄不到的东西，我能够弄到，这就是实力，这就是能力。
前一世于海生之所以大价钱收购那条龙趸石斑鱼，并大宴群宾，也是这个原因，那次之后，他就成功转型，从一个船老大变成了钓鱼服务公司老总兼琼省钓鱼协会副会长。
将鱼再次钓起，五个人就开始了疯狂的合影。
五人和鱼的合照，每个人单独同鱼合照，还有两两合照等等，各种队形各种姿势都照完后，才将它放到甲板上。
接着又是各种合影，直到拍得实在想不出新的姿势，几人才肯罢休。
刘丹清也终于开始处理这条海中巨兽。
这条大马林的处理与蓝鳍大同小异，甚至细节上都不需要和大蓝鳍一样讲究，毕竟这鱼的鱼肉品质和价值远远比不上极品的大马林鱼。
现在刘丹清一边处理着大鱼，一边也在考虑怎么处理它。
要说将它卖出去，还真有点舍不得，这么稀罕的一条鱼卖鱼肉，就算能比一般的剑旗鱼贵上几倍，卖上二三十美刀一磅，也不过是两三万美刀，折合华国币不到二十万。
二十万，也就是京都和魔都地段好一点的位置的房子一个平方的价格。
而将其做成标本，又觉得有违自己的准则。
他可是一名地道的大自然崇尚者，将猎物当做食物才是正理。
不过这事到了晚上就解决了，有人通过李大牛问刘丹清买下了这条鱼，一百八十万的价格，虽说稀有，但毕竟市场价比蓝鳍差了不少。
这人就是战鱼的老总，本来找李大牛想买那条大蓝鳍金枪鱼的，但是晚了一步，现在看到大马林，自然是要抢先下手了。
不知道他和天空平台的老总一起吃饭时，各自拿出一条刘丹清钓到的大鱼，是什么样的情况。
大款相争，老刘得利啊。
一群人费力地将大马林送进冷藏舱，用冰块将它盖了起来，看着那庞大的身体渐渐被冰块掩埋，刘丹清也不禁叹息了一声。
怎么也是一方霸主啊。
“开会了开会了！”
走到甲板上，刘丹清看了看时间，已经是下午四点多，便招呼道。
其余三人听了，赶紧凑了过来。
萧薇薇第一个问道：“清清，开什么会？”
刘丹清也不绕圈子，直接说道：“我们商量一下接下来干嘛啊，大马林已经钓到了，还有三天的船期，我们做什么呢？”
“嗯，我觉得还是掉蓝鳍去，没鱼的时候，安安静静地，想玩一会铁板钓就玩一会，想听着音乐晒太阳就晒太阳。”
萧薇薇第一个发言，并补充道：“拖钓时船一直开，太吵了，还颠簸，不舒服。”
棋子马上点点头支持自己的好闺蜜，现在两人已经成了好朋友，老是凑在一起嘀嘀咕咕，有着说不完的话。
邢大伟则是没意见，拖钓也可以，钓蓝鳍也不错，铁板钓他玩的也是兴致勃勃。
作为会议发起者，刘丹清做了总结：“两票赞成，一票弃权，我们去钓金枪鱼。”
托尼接到指令后，算了一下油料，觉得足够去上次的金枪鱼钓点并回程，便一拧船舵，钓鱼艇向着北方飞驰而去。
现在他们的位置离着那边不算太远，大概四个半小时左右就能够赶到那里。
而那四个人，看着大马林那些个内脏，尤其是比大蓝鳍还要粗大的鱼肠，一个个又是食指大动，准备继续吃打边炉。
对于华国的吃货来说，内脏往往比肉的吸引力还大。
更何况，现在还有着刘丹清这位“野厨子”在，不说别的，他在去腥、提鲜和保证口感上，还是很有一手的。
打边炉的底汤用的是鲣鱼吊的，这一路拖钓，钓了不少的这种金枪鱼家族边缘成员。
这种鱼也是经济价值很高的一种海产品，欧米人多用来做罐头，而亚洲，尤其是扶桑，则喜欢将其使用特殊工艺煮熟，剔除鱼刺后反复烟熏多次。因烟熏后的鲣鱼硬如木块，故也称为“木鱼“，而在宝岛地区则将其称为“柴鱼”。
将柴鱼磨成粉，就是一种非常鲜美的调料，用来做汤，可以提出一种非常天然鲜味。
刘丹清现在自然是没有时间来制作柴鱼的，但是这并不影响底汤的鲜美。
他将三条柴鱼的骨头取出，和鱼头一起用橄榄油煸炒，然后放入淡水和香料焖煮，吊出了一锅子奶白色的浓汤。
这阵子，他一直用鱼骨吊汤，倒是将这一技能的熟练度加了不少，吊出的汤越发鲜美。
前天上岸，他们去超市购物时，刘丹清特地买了一些大米，昨天忙着钓鱼，没用上，今天闲了下来，他就煮了一锅饭。
当然，他不会简单的只提供白饭，这些米饭将会制作成两种食物。
两种食物，都会用到那条黄鳍金枪鱼，这两天一直没有去动它，今天烧了米饭，就是为了好好地享用它。
一种是手握，这是寿司中最为极品的一种，前世作为一名资深吃货，他也研究过这种食物，制作手握，他会使用蛇腹大肥，制作时最为关键的是要将米饭压实，并将米饭和鱼肉接触的地方按出一些个脂肪，浸润到米饭中。
这样制作好的手握，不需要蘸任何调料，直接食用，鱼肉的甘甜肥美结合米饭的食物清香，非常美味。
另一种是金枪鱼肉炒饭，他用赤身切成丁，来炒制，加上一些蔬菜粒和酱油，起锅前滴上几滴香醋。
晚饭很丰盛，华国料理中的粤式打边炉、金枪鱼炒饭，日式料理中的金枪鱼手握（蛇腹）、金枪鱼刺身（霜降），还有米国料理中的煎鲣鱼、烤鲣鱼。
看来又是一个毒气弥漫的晚上。