第九十四章 做包子
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下午,阿公又去生产队里上工,小曼关好院门,搬出医书和橡胶人坐在梨树下研习,阿奶听着小曼不去上学,想一想才省悟过来:原来星期六下午学生是不用去学校的。
于是阿奶踅进屋,从木箱子里搬出面粉袋,兴致勃勃地要教小曼做包子。
小曼:……
不是说晚上才教做包子的吗?
但见阿奶已经在摸索着往彩绘金鱼搪瓷盆里倒面粉了,忙跑去帮忙,然后收拾好书本和橡胶人,洗了手,在阿奶的念叨下按比例倒水和好面,盖个盖子端进厨房放在暖和点的灶台边,开始着手准备馅料。
阿奶知道明天礼拜天,小曼几个要和阿公进山捡果子,特意叫小曼多和面,说道:“你能上五年级,除了自己努力,也多亏爱兰她们几个帮忙,今天就多做些包子,你明天带上山,给大家每人吃一个。我们乡下难得有这东西,也算是你待朋友的一点心意。”
小曼答应了,问阿奶:“那我们做几样馅?”
“菜园里小白菜没多少了吧?”阿奶反问。
“还有些,上海青也有,撒在种萝卜那一畦边上,还够吃一个星期的。”
“那就做个香菇白菜馅,一个酸菜馅,碗橱里还有点炒好的芝麻,拿盐拌着舂舂碎,再做个芝麻馅,你阿公爱吃芝麻。”
小莫无语:“我也爱吃芝麻啊,可是盐舂芝麻馅包子?是不是有点怪?阿奶,不如买点白糖,做个甜的好不好?”
“好,只要你们爷俩喜欢吃,就做着呗。”
于是小曼拿了一块钱,跑去大队代销店买白糖。
家里有红糖,但红糖留着做姜糖水、煮糯米糍吃比较好,拌芝麻小曼还是喜欢用白糖。
代销店里没有顾客,林柳萍独自坐在门口织毛衣,听到跑步声响,抬头见是小曼,就朝她露出笑脸,柳眉弯弯,一双大眼睛亮亮晶晶,鹅蛋脸白里透红,颜色像小曼家院子里盛开的蔷薇花,真不愧是公道村第一美女,这要放在后世,能甩那些网红们几条街。
“柳萍姐,我要买点白糖!”
“好的,我这就去给你称。小曼啊,久不见你了,你变化好大,越来越漂亮!”
“柳萍姐你才漂亮,你是我们村的村花!”
“什么?村花?”
林柳萍站起来撑个懒腰,听见小曼的话分神了一下,一个趔趄险些跌倒,顺势捉住小曼:“小妮子你诮凉我呢!啧啧,看这小脸水灵灵粉嫩嫩的,给我掐一把先!”
小曼被林柳萍在脸上掐了两把,不由腹诽:我才这点肉,你个大姑娘肌肤更水嫩更有弹性好不好,还长这么美,那是不是也应该给我搓揉两把回来?
转眼看见她放在椅子上织到一半的宝蓝色毛衣,心里一动,问道:“柳萍姐,这是给谁织的?”
林柳萍一边称白糖一边回答:“那个啊,给我舅的。”
“哦,柳萍姐你手艺真好,织的是鱼骨花?很漂亮!可惜我笨手笨脚的,我阿公阿奶都没有毛衣穿!”
不是小曼自谦,她真的不会织毛衣,前世光忙着干活,后来进城里了,人家都穿的机织羊毛衫,柔软轻薄又暖和,谁还穿你这人工织的?
林柳萍称好一块钱白糖,把糖袋子扎好口,笑着说道:“学就会了嘛,这个又不难。你是学生也没那功夫,难得有孝心,要不,你帮你阿公阿奶量一下身,我替你织吧,我有的是时间,不过你有毛线吗?”
小曼心里一喜,连忙说道:“柳萍姐肯帮我,那真是太好了!我现在没毛线,你这件也还没织完,等你织好这件,我就能把毛线买来了!”
林柳萍点头,又问:“现在买好的羊毛线,也还是要票的,你们有票吗?”
小曼一顿:“毛线也要票?好像我家没有。”
农村多见的是布票肉票,少见粮票,77年以后票票什么的,真的不重要了,不过有时候还是得凭票,比如品质上好的商品,卖到老百姓这里就卡着这个票。
“别的毛线可以不要票,如果要纯羊毛的,就得凭票供应,要不,用别的毛线?晴纶也行啊。”林柳萍说。
小曼摇摇头,孙嫂子送她的两件毛衣,都是纯羊毛,不能够自己穿着羊毛线织的毛衣,却给阿公阿奶穿刷刷冒火花的晴纶毛线:“那我回去问问看,或许有票我不知道呢。”
“我这件收了领口之后就剩两个袖子,织个三五天能成,到时你拿毛线来吧,三个星期左右织好你阿公阿奶的毛衣,真正的冷天也该到了。”林柳萍说道。
小曼从她手上接过白糖:“好的,我先谢谢柳萍姐,等我放假了,也来跟你学织毛衣。对了柳萍姐,你在这里待到几时?我阿奶教我做包子,一会熟了给你送几个来!”
林柳萍惊喜:“真的?有包子吃太好了啊!那给我两个好了,我当晚饭吃,就不用走来走去,一直守店到七点再回家。”
小曼说:“都是素馅的哦,有香菇白菜、香辣酸菜、甜芝麻,给你五个吧,你吃三个,还能带两个回家给弟妹吃。”
林柳萍听见小曼说弟妹,眼前就浮现自己那个被翻得乱七八糟的房间,抽屉即便上锁也要被撬开,箱子里折叠得整整齐齐的衣服被拿去穿完又塞回来,干干净净的床单上几个黑鞋印……她脸色一黯,语气也淡了下来:“不用,你家也没有多少,给我两个够了,素馅的,我也爱吃。”
小曼就没说什么,挥挥手走了。
刚走出大队部,看见关爱兰迎面跑来,手里拿个大碗,说是来买盐的。
小曼告诉她自己家要做包子,明天带去山上当干粮,人人有份。
关爱兰大喜:“做包子?好稀罕从来没见过!我今天活儿干完了,一会我去帮你吧?还有啊,那个面粉做包子,苞谷面可以吗?我家有小本苞谷碾的面,拿来煎粑都是糯糯软软的,要不我带些来,咱们掺点苞谷面进去,能多吃几个呢?”
小曼:……
好吧,算你关爱兰有脑子,苞谷面在后世是受欢迎的保健食品,做粗粮馒头点心确实很好吃。(未完待续。)
下午,阿公又去生产队里上工,小曼关好院门,搬出医书和橡胶人坐在梨树下研习,阿奶听着小曼不去上学,想一想才省悟过来:原来星期六下午学生是不用去学校的。
于是阿奶踅进屋,从木箱子里搬出面粉袋,兴致勃勃地要教小曼做包子。
小曼:……
不是说晚上才教做包子的吗?
但见阿奶已经在摸索着往彩绘金鱼搪瓷盆里倒面粉了,忙跑去帮忙,然后收拾好书本和橡胶人,洗了手,在阿奶的念叨下按比例倒水和好面,盖个盖子端进厨房放在暖和点的灶台边,开始着手准备馅料。
阿奶知道明天礼拜天,小曼几个要和阿公进山捡果子,特意叫小曼多和面,说道:“你能上五年级,除了自己努力,也多亏爱兰她们几个帮忙,今天就多做些包子,你明天带上山,给大家每人吃一个。我们乡下难得有这东西,也算是你待朋友的一点心意。”
小曼答应了,问阿奶:“那我们做几样馅?”
“菜园里小白菜没多少了吧?”阿奶反问。
“还有些,上海青也有,撒在种萝卜那一畦边上,还够吃一个星期的。”
“那就做个香菇白菜馅,一个酸菜馅,碗橱里还有点炒好的芝麻,拿盐拌着舂舂碎,再做个芝麻馅,你阿公爱吃芝麻。”
小莫无语:“我也爱吃芝麻啊,可是盐舂芝麻馅包子?是不是有点怪?阿奶,不如买点白糖,做个甜的好不好?”
“好,只要你们爷俩喜欢吃,就做着呗。”
于是小曼拿了一块钱,跑去大队代销店买白糖。
家里有红糖,但红糖留着做姜糖水、煮糯米糍吃比较好,拌芝麻小曼还是喜欢用白糖。
代销店里没有顾客,林柳萍独自坐在门口织毛衣,听到跑步声响,抬头见是小曼,就朝她露出笑脸,柳眉弯弯,一双大眼睛亮亮晶晶,鹅蛋脸白里透红,颜色像小曼家院子里盛开的蔷薇花,真不愧是公道村第一美女,这要放在后世,能甩那些网红们几条街。
“柳萍姐,我要买点白糖!”
“好的,我这就去给你称。小曼啊,久不见你了,你变化好大,越来越漂亮!”
“柳萍姐你才漂亮,你是我们村的村花!”
“什么?村花?”
林柳萍站起来撑个懒腰,听见小曼的话分神了一下,一个趔趄险些跌倒,顺势捉住小曼:“小妮子你诮凉我呢!啧啧,看这小脸水灵灵粉嫩嫩的,给我掐一把先!”
小曼被林柳萍在脸上掐了两把,不由腹诽:我才这点肉,你个大姑娘肌肤更水嫩更有弹性好不好,还长这么美,那是不是也应该给我搓揉两把回来?
转眼看见她放在椅子上织到一半的宝蓝色毛衣,心里一动,问道:“柳萍姐,这是给谁织的?”
林柳萍一边称白糖一边回答:“那个啊,给我舅的。”
“哦,柳萍姐你手艺真好,织的是鱼骨花?很漂亮!可惜我笨手笨脚的,我阿公阿奶都没有毛衣穿!”
不是小曼自谦,她真的不会织毛衣,前世光忙着干活,后来进城里了,人家都穿的机织羊毛衫,柔软轻薄又暖和,谁还穿你这人工织的?
林柳萍称好一块钱白糖,把糖袋子扎好口,笑着说道:“学就会了嘛,这个又不难。你是学生也没那功夫,难得有孝心,要不,你帮你阿公阿奶量一下身,我替你织吧,我有的是时间,不过你有毛线吗?”
小曼心里一喜,连忙说道:“柳萍姐肯帮我,那真是太好了!我现在没毛线,你这件也还没织完,等你织好这件,我就能把毛线买来了!”
林柳萍点头,又问:“现在买好的羊毛线,也还是要票的,你们有票吗?”
小曼一顿:“毛线也要票?好像我家没有。”
农村多见的是布票肉票,少见粮票,77年以后票票什么的,真的不重要了,不过有时候还是得凭票,比如品质上好的商品,卖到老百姓这里就卡着这个票。
“别的毛线可以不要票,如果要纯羊毛的,就得凭票供应,要不,用别的毛线?晴纶也行啊。”林柳萍说。
小曼摇摇头,孙嫂子送她的两件毛衣,都是纯羊毛,不能够自己穿着羊毛线织的毛衣,却给阿公阿奶穿刷刷冒火花的晴纶毛线:“那我回去问问看,或许有票我不知道呢。”
“我这件收了领口之后就剩两个袖子,织个三五天能成,到时你拿毛线来吧,三个星期左右织好你阿公阿奶的毛衣,真正的冷天也该到了。”林柳萍说道。
小曼从她手上接过白糖:“好的,我先谢谢柳萍姐,等我放假了,也来跟你学织毛衣。对了柳萍姐,你在这里待到几时?我阿奶教我做包子,一会熟了给你送几个来!”
林柳萍惊喜:“真的?有包子吃太好了啊!那给我两个好了,我当晚饭吃,就不用走来走去,一直守店到七点再回家。”
小曼说:“都是素馅的哦,有香菇白菜、香辣酸菜、甜芝麻,给你五个吧,你吃三个,还能带两个回家给弟妹吃。”
林柳萍听见小曼说弟妹,眼前就浮现自己那个被翻得乱七八糟的房间,抽屉即便上锁也要被撬开,箱子里折叠得整整齐齐的衣服被拿去穿完又塞回来,干干净净的床单上几个黑鞋印……她脸色一黯,语气也淡了下来:“不用,你家也没有多少,给我两个够了,素馅的,我也爱吃。”
小曼就没说什么,挥挥手走了。
刚走出大队部,看见关爱兰迎面跑来,手里拿个大碗,说是来买盐的。
小曼告诉她自己家要做包子,明天带去山上当干粮,人人有份。
关爱兰大喜:“做包子?好稀罕从来没见过!我今天活儿干完了,一会我去帮你吧?还有啊,那个面粉做包子,苞谷面可以吗?我家有小本苞谷碾的面,拿来煎粑都是糯糯软软的,要不我带些来,咱们掺点苞谷面进去,能多吃几个呢?”
小曼:……
好吧,算你关爱兰有脑子,苞谷面在后世是受欢迎的保健食品,做粗粮馒头点心确实很好吃。(未完待续。)