第123章 管人之道
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第二更
“爷爷这是赶我们？”李萍换了汤碗，显然小柳氏还把省城的规矩带过来了，除了饭碗，还摆了一个汤碗。
“你们跟谁呕气？父母说两句，就不读书了？真是好孝顺！”老爷子拍了筷子。
“爷爷，先吃饭吧，您不吃孩子们也不敢吃了。”李萍看看下头的儿子，小猴子已经放下了筷子，努力的抬头想看看谁声音那么大。被李萍瞪了一眼，忙乖乖的坐好。
曾老爷子看到大家都放了筷子，最小的那个脸还跟猫一样，边嚼着饭，边巴巴的看着上头。
老爷子摆了一下手，“吃饭。”
大家迟疑的看了一下老爷子和李萍，老爷子只吃他面前的菜，这是他多年的习惯了。吃饭对他来说，从来就不是最重要的。李萍给他换了一下盘子，让他换边吃。老爷子抬头看了她一眼，但李萍已经在看别的了。
“八个菜一个汤，老大媳妇，你真是豪气。”欧阳氏果然又挑剔了，昨天回了屋子就后悔起来了，自己怎么可以被看不见的零花给打瞎眼了。早上虽说没什么，但也是越想越气的。
“小弟妹让你管厨房，每天的菜金是定的，没超支吧？”李萍看看看桌子，她早上看过厨房，这顿饭用的全是是边角余料，也就鸡蛋、豆腐还有一个青蒜不算是。所以这顿饭的支出最多是平日支出的三分之一。
而这村里，青蒜、鸡蛋那是村里人自己家里养、自己种的，不那个菜价那比省城的市场不知道便宜到哪去了，豆腐村口就有豆腐坊，一个大钱，能烧一大盘子。
“多很多的，大嫂放心，这里菜价比省城便宜，用不了什么钱的。而且菜真的很新鲜，我觉得比省城的好吃。”小柳氏喜滋滋的说道。
“那就好，晚上，我们一起对账本。”李萍点头，“婆婆，晚上一块，我们在省城也是每天晚上一块对对账本，买了什么菜，用多少钱，然后讨论一下该怎么做，很有心德的。婆婆，这鸡蛋是小猴子喜欢吃的，你试试。”
“那么，老大的粥和药呢？”曾庆突然插嘴，老大现在要喝药，那算谁的。
“您放心，相公的粥和药是我们这房自己出，不算公中。”李萍心抽了一下，但还是淡淡的说了一下，她把每一道菜都试了下，正好小碗的米饭吃完，然后舀了一碗汤，喝了一口汤。
“小弟妹，这汤很好。”
“嗯，用的大嫂昨天熬的骨头汤做的底，跟我们在省城做的鲜奶汤不同，感觉清爽很多。”小柳氏看有高汤，也就用上了。
“看来你的菜谱又能添新菜了。”李萍笑眯眯的说道。
“是，我今天脑子里多了很多菜，果然这里菜便宜了，选择多了，真是什么都想做。”小柳氏真是满满的幸福了。现在有一厨房的菜来给她慢慢试，满满的跃跃欲试。
“慢慢试，过两天丁香来了，只怕要被你们吵死了。”李萍笑了，低头再喝汤。
“丁香来了就好了，二嫂，我能换厨子吗？真的，做得太吓人了。”小柳氏忙看向了何氏。
何氏还一愣，厨子不是何家村的，这是曾全在外头请的，是家里下人里面工钱最贵的。她觉得味道还成，试试今天的菜味，她觉得也没有更好吃。
“不能，我要你管厨房，不是让你跟省城一样，什么都自己动手。现在家里有厨子了，你管厨房是要让你训练他们。”李萍按下何氏自己开口，“对了，还有一件事，我看了下，家里下人有点乱，我会重新分配。”
“怎么分配？”阿全终于抬起头，桌上的菜，他倒是吃得惯，这是大嫂家的味道。倒是吃得惯的，只不过听弟妹说要换人，深深的觉得自己的地盘被侵犯了。
“我大哥把丁香、丁桐送我了，所以我们房里的人就是他们，他们由我们房里自己负担；爷爷、公婆、还有你们两房也各挑一个人，负责各房事务，省得以后乱成一团。然后设立洗衣房，柴房。分清权责，谁错了，我找谁。”
“我们也要各自负担？”小柳氏吓了一跳，现在就他们三房没有生活的来源，自然要问问的。
“当然不用，我的人是我带来的，当然是我自己负担；你们用的是府里的人，当然由府里来负担。而且，以后我和相公，哦。加上阿全外，大家每个月都有月钱。小弟妹和二弟妹因为各有一摊事，所以还有薪水。”李萍喝完了汤，扫了大家一眼，轻轻的说道。
“老大媳妇！”老爷子皱起了眉头，账本他没有，但是钱怎么花，阿全都会把账目说给他听。家里每一笔花费他都是很清楚的，像大媳妇这么铺张，他自然要问的。
“好了，爷爷，您先吃饭，吃完饭，我们全家人一块说说家务。”李萍一给老爷子又换了菜碗，刚刚没在意，在他面前放了盘熏鱼，老爷子真是省，一块鱼，真是一点点吃。换成鸡蛋，直接赶了三分之一到他大碗里。
老爷子吃饭一向很快，他用的碗还是之前的那个，粗粗的大碗，看到碗里那么多鸡蛋，还心疼了一下，怕李萍再给自己赶菜，忙很快的扒完，抹了一下嘴，大家看了下，也就快点吃完，不敢再慢慢的吃了。
李萍看看，还不错，八菜一汤，除了那条熏鱼，都吃完了，所以这菜并没有准备多，李萍又赞许的看了小柳氏一眼。
下人们虽说规矩不怎么好，但是也知道大奶奶不是那种随意的人。之前不觉得，现在深深的觉得大奶奶果然是大家闺秀出身，他们只是普通的农民出身，他们没有受过训练，此时真是做不下去了。
曾全看着桌子被飞快的收好，虽说还是有点不怎么干净。但已经比之前做得好多了。侧头看看妻子，又看向了李萍。
“所以阿全，你还是没学会管人。你真的浪费了我大哥的心思。”李萍好像知道他想什么，轻轻的对他笑了一下。(未完待续。)
第二更
“爷爷这是赶我们？”李萍换了汤碗，显然小柳氏还把省城的规矩带过来了，除了饭碗，还摆了一个汤碗。
“你们跟谁呕气？父母说两句，就不读书了？真是好孝顺！”老爷子拍了筷子。
“爷爷，先吃饭吧，您不吃孩子们也不敢吃了。”李萍看看下头的儿子，小猴子已经放下了筷子，努力的抬头想看看谁声音那么大。被李萍瞪了一眼，忙乖乖的坐好。
曾老爷子看到大家都放了筷子，最小的那个脸还跟猫一样，边嚼着饭，边巴巴的看着上头。
老爷子摆了一下手，“吃饭。”
大家迟疑的看了一下老爷子和李萍，老爷子只吃他面前的菜，这是他多年的习惯了。吃饭对他来说，从来就不是最重要的。李萍给他换了一下盘子，让他换边吃。老爷子抬头看了她一眼，但李萍已经在看别的了。
“八个菜一个汤，老大媳妇，你真是豪气。”欧阳氏果然又挑剔了，昨天回了屋子就后悔起来了，自己怎么可以被看不见的零花给打瞎眼了。早上虽说没什么，但也是越想越气的。
“小弟妹让你管厨房，每天的菜金是定的，没超支吧？”李萍看看看桌子，她早上看过厨房，这顿饭用的全是是边角余料，也就鸡蛋、豆腐还有一个青蒜不算是。所以这顿饭的支出最多是平日支出的三分之一。
而这村里，青蒜、鸡蛋那是村里人自己家里养、自己种的，不那个菜价那比省城的市场不知道便宜到哪去了，豆腐村口就有豆腐坊，一个大钱，能烧一大盘子。
“多很多的，大嫂放心，这里菜价比省城便宜，用不了什么钱的。而且菜真的很新鲜，我觉得比省城的好吃。”小柳氏喜滋滋的说道。
“那就好，晚上，我们一起对账本。”李萍点头，“婆婆，晚上一块，我们在省城也是每天晚上一块对对账本，买了什么菜，用多少钱，然后讨论一下该怎么做，很有心德的。婆婆，这鸡蛋是小猴子喜欢吃的，你试试。”
“那么，老大的粥和药呢？”曾庆突然插嘴，老大现在要喝药，那算谁的。
“您放心，相公的粥和药是我们这房自己出，不算公中。”李萍心抽了一下，但还是淡淡的说了一下，她把每一道菜都试了下，正好小碗的米饭吃完，然后舀了一碗汤，喝了一口汤。
“小弟妹，这汤很好。”
“嗯，用的大嫂昨天熬的骨头汤做的底，跟我们在省城做的鲜奶汤不同，感觉清爽很多。”小柳氏看有高汤，也就用上了。
“看来你的菜谱又能添新菜了。”李萍笑眯眯的说道。
“是，我今天脑子里多了很多菜，果然这里菜便宜了，选择多了，真是什么都想做。”小柳氏真是满满的幸福了。现在有一厨房的菜来给她慢慢试，满满的跃跃欲试。
“慢慢试，过两天丁香来了，只怕要被你们吵死了。”李萍笑了，低头再喝汤。
“丁香来了就好了，二嫂，我能换厨子吗？真的，做得太吓人了。”小柳氏忙看向了何氏。
何氏还一愣，厨子不是何家村的，这是曾全在外头请的，是家里下人里面工钱最贵的。她觉得味道还成，试试今天的菜味，她觉得也没有更好吃。
“不能，我要你管厨房，不是让你跟省城一样，什么都自己动手。现在家里有厨子了，你管厨房是要让你训练他们。”李萍按下何氏自己开口，“对了，还有一件事，我看了下，家里下人有点乱，我会重新分配。”
“怎么分配？”阿全终于抬起头，桌上的菜，他倒是吃得惯，这是大嫂家的味道。倒是吃得惯的，只不过听弟妹说要换人，深深的觉得自己的地盘被侵犯了。
“我大哥把丁香、丁桐送我了，所以我们房里的人就是他们，他们由我们房里自己负担；爷爷、公婆、还有你们两房也各挑一个人，负责各房事务，省得以后乱成一团。然后设立洗衣房，柴房。分清权责，谁错了，我找谁。”
“我们也要各自负担？”小柳氏吓了一跳，现在就他们三房没有生活的来源，自然要问问的。
“当然不用，我的人是我带来的，当然是我自己负担；你们用的是府里的人，当然由府里来负担。而且，以后我和相公，哦。加上阿全外，大家每个月都有月钱。小弟妹和二弟妹因为各有一摊事，所以还有薪水。”李萍喝完了汤，扫了大家一眼，轻轻的说道。
“老大媳妇！”老爷子皱起了眉头，账本他没有，但是钱怎么花，阿全都会把账目说给他听。家里每一笔花费他都是很清楚的，像大媳妇这么铺张，他自然要问的。
“好了，爷爷，您先吃饭，吃完饭，我们全家人一块说说家务。”李萍一给老爷子又换了菜碗，刚刚没在意，在他面前放了盘熏鱼，老爷子真是省，一块鱼，真是一点点吃。换成鸡蛋，直接赶了三分之一到他大碗里。
老爷子吃饭一向很快，他用的碗还是之前的那个，粗粗的大碗，看到碗里那么多鸡蛋，还心疼了一下，怕李萍再给自己赶菜，忙很快的扒完，抹了一下嘴，大家看了下，也就快点吃完，不敢再慢慢的吃了。
李萍看看，还不错，八菜一汤，除了那条熏鱼，都吃完了，所以这菜并没有准备多，李萍又赞许的看了小柳氏一眼。
下人们虽说规矩不怎么好，但是也知道大奶奶不是那种随意的人。之前不觉得，现在深深的觉得大奶奶果然是大家闺秀出身，他们只是普通的农民出身，他们没有受过训练，此时真是做不下去了。
曾全看着桌子被飞快的收好，虽说还是有点不怎么干净。但已经比之前做得好多了。侧头看看妻子，又看向了李萍。
“所以阿全，你还是没学会管人。你真的浪费了我大哥的心思。”李萍好像知道他想什么，轻轻的对他笑了一下。(未完待续。)