书香小说网 > 食戟之冒牌小当家 > 第一百零二章 古怪老头

第一百零二章 古怪老头

推荐阅读:夜的命名术渡劫之王全职艺术家大符篆师最强雇佣兵之暗黑纪元侠武世界全能刺客茅山术之不死人超级六扇门暴躁的大隋

一秒记住【书香小说网 www.shuxiang.la】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    “老面?我们店里的馒头,的确是百年老面发酵的,怎么样?要买些什么馅的?”

    一年看上去就上了年头的馒头店里,老板是一名胡子刮得很干净,身上穿着一尘不染的白色厨师服,下半身系着同样白色的半身围裙的小眼睛中年人,正对刘昴星三人,介绍起了自家的馒头。

    不过刘昴星对此显然没什么兴趣,直接问道:“我们想买你的百年老面可以吗?”

    “哈?买老面?不行!”老板愣了一下之后断然拒绝。

    “别这么急着拒绝嘛!一百万円怎么样?”爱丽丝直截了当的说道。

    老板挣扎了一下,但还是说道:“不行!”

    “你听说过远月学院吗?他是神之舌绘里奈的男朋友哦!卖给我们一块老面的话,之后就让他去求绘里奈来帮你试吃十次好不好?”爱丽丝诱惑道。

    “哈?”刘昴星惊奇的看了她一眼,但是刚刚露出诧异的神色,就被爱丽丝绕到身后的手,在腰间软肉上拧了个一百八十度……

    “不行,老面我是不会卖的。”老板依旧摇头。

    看出了老板的态度坚决,刘昴星制止了还要继续说什么的爱丽丝:“算了,别勉强人家了,我们去看看下一家吧。”

    “现在已经六点半了!再等等商家都要关门了,而且老面发酵本来就需要预先准备,再这么下去明天的比赛怎么办?我们现在连哪怕一块老面,都还没有收购到啊!”爱丽丝着急的说道。

    “比赛?你们说的不会是‘海鲜面点大赛’吧?等等,你是刘昴星?你的搭档是……恩?黑木场和比赛时好像有些区别?”老板大叔忽然说道,看来他也有关注这比赛。

    “没错,是我!想要买您的老面,也是因为明天决赛时会用到。”刘昴星又燃起了一些希望。

    “如果是要参加比赛的话,倒也不是……恩?果然,还是不行!”老板有些挣扎的扭转了语气。

    刘昴星还没有多说什么,爱丽丝却不由得头顶青筋一跳,怒道:“哈?你在挑衅对吧?还故意装出一副要卖给我们的样子!”

    爱丽丝说着,扯下了黑木场手腕上的头巾,一副要关门放黑狗的架势。

    还好刘昴星及时将爱丽丝拿着头巾的手腕抓住,这才不至于惹出什么祸。

    “真是的!都怪阿星你非要什么老面!发面的时候,使用到的只有老面里面的酵母菌的吧?反而老面中含有的其他杂菌,会产生酸味,而且保存、使用不善的老面,还可能产生毒害作用啊!”爱丽丝说道。

    之后不解气的,又转身对馒头店老板说道:“还有你也是!使用什么老面,只不过是噱头而已,老老实实去用酵母粉吧!”

    “爱丽丝!”刘昴星老板生气之前,先制止了爱丽丝的话。

    “还记得宫本老头吗?”刘昴星对爱丽丝问道。

    “哈?那个什么都不懂顽固老头?”

    “的确,但是你现在对老面也并不够了解吧?虽然使用老面的话,还需要额外使用碱水,来平衡面中的酸性,却依旧有许多老店,喜欢使用老面,而不是更方便的酵母粉,而且两种方式发酵出的面,味道、口感确实是有差距的!

    可见这其中,一定还有现代科学无法解析出的其他杂菌,或者说是几种杂菌的相互作用,起到了发酵粉无法代替的结果。既然还不够了解,就无法轻下断言的吧?”刘昴星说道。

    爱丽丝脸色一红,这才明白之前刘昴星为什么要说到宫本老头。

    “我、我和他才不一样呢!”爱丽丝撇嘴道。

    “没错没错,我们二小姐比那个老头子可爱多了。”刘昴星见爱丽丝已经服软,便顺着安慰了一句。

    “什么二小姐!还有干嘛拿我和那个老头子比可爱……还有你先把手放开啊!”爱丽丝扭了扭还被刘昴星抓住的手腕。

    “总而言之,料理还有很多有趣的地方,我们要做的是开拓,而不是轻下定论啊!”刘昴星说道。

    爱丽丝先是稍微考虑了一下刘昴星说的话,之后忽然反应过来说道:“嘁!连明天的比赛都还没有把握,在这里装什么帅!”

    被爱丽丝将了一军,刘昴星也有些不好意思起来,只得干咳道:“咳咳,既然是面点的话,也可以说是点心,所谓点心也就是‘点亮心房’,能够点亮心房的,只有同样的‘心’才能做到,食材什么的只是外道而已!”

    爱丽丝一副不明觉厉的样子,而就在这时……

    “说得好!”刘昴星身后突然传出一道苍老的声音。

    直将刘昴星吓了一跳,回过头来才发现,身后是一名站直了或许有机会接近一米七的老头,而现在因为佝偻着后背,双腿也自然分叉着略带弯曲的样子,令一米六都离他远去了!

    看年纪应该也到了分不出是七十还是八十、亦或更多的岁数,不过精神状态倒是很好,一件花里胡哨的碎花沙滩衫,一条宽松的沙滩短裤,配上一只蛤蟆镜,和一个大光头……

    令刘昴星本能的喊道:“龟、龟仙人?”

    “哈?什么龟仙人、鳖仙人的,小伙子、你不会是在给老头子我起外号吧?”老头一边挖着鼻孔一边说道。

    “没、没有,我自言自语而已!”刘昴星有些赧然的说道。

    这个世界的人,或许是技能点都点在料理和吃料理上了,所以并没有“龙珠”这部作品,即便哪天告诉自己,鸟山明是料理大师,刘昴星也不会觉得奇怪,毕竟连杉山和一都改行了……

    “我说,备前老板,好不容易有这么有理想的小子,不如将老面借给他怎么样?”老头似乎认识这家备前馒头店的老板。

    “诶?刚刚……额,我是说……好吧!也不用卖,就送给你好了!”老板表情有些怪异的说道。

    老头看了看时间,之后说道:“对了!现在的话,应该刚好是你中午揉好面,已经发的差不多的时候了吧?刚好这小子来的也凑巧,从你发好的面里抠出一块给他就行了……小子,毕竟是备前老板祖传的老面,使用过之后,就不要留下‘老面’了!”

    “当然!实在是万分感谢!”刘昴星对老头和老板都表达了谢意。

    老板也回到后厨之后,取回了一块拳头大小的面团,嘱咐刘昴星回去之后小心使用。

    “使用的老面年头越久,越是考验用碱水中和的功夫,可别因为备前的老面,反而丢人了呦!”老头提醒道。

    “放心!一定不会辜负两位的期待的!”刘昴星说道。

    直到刘昴星三人离开之后,备前老板才苦着一张脸说道:“大师,刚才我明明已经准备将老面借给他们了的,不是您在后面打眼神制止我的吗?还有那块面,到底是什么东西?明天他们可是要参加比赛的,不会到时……”

    原来之前备前之所以口风一改,就是因为老头在刘昴星他们身后,向他使了眼色,但是想不到老头最后居然又主动要他送出“老面”,而且送出的老面,还不是他自己店里的珍藏,而是……他也不知道什么时候,摆在后面他经常和面的面案上的一块面!

    如果换做是其他人的话,备前肯定不敢这么言听计从,毕竟明天可是“海鲜面点大赛”,万一面团里面有毒的话,事情可就大条了!

    但是这位老人家,在两周前到他店里,小小露了一手之后,备前就惊为天人,包了老人最近在北海道游玩的费用,老头接连去夜总会的消费,直令他入不敷出,但是备前却觉得是值得的,因为仅仅是老人家教他的一点皮毛,就令他感觉自己手艺大为提高了……

    所以备前按照老头的暗示做了,不过心里不踏实也是必然的。

    老头没有继续让他担心,而是直接说道:“放心,那块也是老面,而且是老头子我家里传下来的老面!之前趁着你们说话的时候,去和开了一些而已。”

    “呼,原来是这样!对了,他也是来自中华那片神奇的国度,所以您才帮了帮他吧?”备前松了口气。

    “帮?或许吧。”老头没有多说什么,直接拿走了备前今天的营业额,就去大保健了……

    备前在泪目的同时,心里也有些疑惑,大师确实在给自己打眼色之后,消失了一段时间,见过大师堪称神技的手艺的他,并不奇怪大师会在短时间之内,就和好了面,但是却疑惑为什么那块面,感觉已经发制了很久,已经发酵完全了的样子呢?

    即使是自己的百年老面,也要几个小时才有这样的效果吧?

    与他同样疑惑的还有刘昴星,回到酒店之后,刘昴星对这块老面闻个不停……

    “怎么了?面有问题?”爱丽丝见到他的样子之后疑惑道。

    “没有,只是感觉……百年老面就有这种程度吗?比我想象的还要好啊!”

    “那就赶快和面试试吧!因为需要发酵,所以用的面可以预先准备出来的!”(未完待续。)