第八十三章 片汤和饺子
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这可不是洪涛猜的，而是罗有德和他讲的，他本来想邀请罗有德来尝尝自己的刷羊肉，结果只能改成涮海鲜了。
有人可能要说了，你说的不对！宋朝是严禁宰杀耕牛和私贩耕牛的。没错，宋朝是有这个规定，可是规定是规定，实际上能不能有效，就得两说着了。根据《宋会要辑稿》和《宋大诏令集》记载，两宋这300年时间里，皇帝总共下达了五十多道圣旨禁止民间宰杀耕牛。用我们的逻辑分析一下，如果这个圣旨真的管用，一道就够了，何必弄了五十多道呢？平均五六年就得来一道，内容还都一样。由此可知，宋朝吃牛肉自始至终就没禁止成功过，还不是个别人偷着吃，而是大规模的吃，甚至都劳烦皇帝亲自过问了。
另外大家可以去看看《水浒传》，里面不止一次写到了吃牛肉的情景，不光在山上吃，到了城里下馆子依旧吃，还是明目张胆的点菜。其中第三十八回里就有，松江、戴宗、李逵去江州琵琶楼里喝酒，结果李逵要吃肉，店小二瞧不起他，就和他说我们这里只卖羊肉，不卖牛肉，结果李逵急眼了，还用盘子扔店小二。
李逵为啥急眼呢？因为店小二在拐着弯的骂他是下等人。牛肉价格便宜，一般都是普通百姓吃，羊肉价格昂贵，一般都是富人吃。这就和一个穿着普通的老百姓进了高级餐馆，点菜的时候被服务员用菜价难为一个道理。先不说这家琵琶楼的服务态度端正不端正吧，由此可见，牛肉在宋朝都烂大街了，而羊肉才是牛x哄哄的高档食物。
按照大宋人的习惯，冬至是一年之内最重要的节日，春节反倒不是很重要。冬至这一天，是北半球白天最短、黑夜最长的日子，宋人有庆祝冬天来临的习惯。每到这一天，全国放假，从皇帝到要饭的，都穿上新衣服先去祭拜祖宗，然后再暴搓一顿，饭后就可以尽情玩耍了，赌多大都不用怕警察敲门，因为皇帝开恩，下圣旨宣布这三天随便赌。
中国人的节日，不管古代还是现代，一般一个节日都要对应一种食物。中秋节的月饼、正月十五的元宵、端午节的粽子、春节的饺子……宋人过节也一个样，每个节日都有每个节日相对应的食物，不过食物种类上和后世稍有不同。宋人过春节不吃饺子，吃片汤，他们不叫片汤，叫馎（bo）饦（tuo）。
这个习俗可以从陆游的一首诗里找到证据，《岁首书事》之二里，有这么两句描述宋朝过春节的句子：“中夕祭余分馎饦，黎明人起换钟馗。”意思就是说，除夕祭拜完了祖宗，就分食馎饦了，初一早上起来，把旧年画拿下来，换上新的。这首诗的小注中，陆游特别指出：“岁日必用汤饼，谓之冬馄饨、年馎饦。”岁日就是大年初一，汤饼就是馎饦，也就是说大宋人不光除夕夜吃片汤，初一还得吃！不是说南宋挺富的嘛，怎么过春节就吃点片汤呢？这就和宋人过节的习惯有关了。
冬至在十一月中旬，春节在十二月底，两个节距离太近。对于宋朝老百姓来说，冬至是必须大办特办的节日，家里没钱借钱也得办。所以吧，大多数普通人家的积蓄在冬至就已经消耗的差不多了，还没缓过来呢，又到了春节，只能是用片汤凑合凑合。这只是说的普通百姓，如果是富裕人家，冬至吃的好、穿新衣，到了春节照样，没什么区别。
那宋朝的冬至吃什么呢？陆游不是说了嘛，冬馄饨！这里的馄饨不是馄饨，而是饺子！宋朝人还没有饺子这个词汇，他们管饺子就叫馄饨。宋朝也有真正的馄饨，不过他们不叫馄饨，而是叫馉（gu）饳（duo）。宋朝的馉饳和现代的馄饨一样，都是不封口的，不过包得很大，和小包子一样，说它叫馄饨，不如说更像烧麦。而且馉饳的做法也不是扔到沸水里煮熟，而是串在铁钎子上烤。这玩意在后世也能找到一点影子，把它们放到饼铛上用油煎，不就是煎包或者锅贴嘛，如果把它们放到屉上蒸熟，不就是烧麦嘛。
洪涛通过过冬至，又搞明白了大宋朝的几种食物名称，饺子=馄饨，馄饨=馉饳，面片汤=馎饦，再加上馒头叫炊饼，包子叫馒头，面条叫索饼，烧饼叫胡饼……洪涛觉得自己再去下馆子，就不用一样一样让店小二端给自己看了，分分钟能让自己吃到正确的食物。
入乡随俗，过冬至这一天，洪涛也换上了自己的新衣服，一身棉麻未染色的休闲装！这是他让振州城里的裁缝做的，一直都没顾得上穿，现在正好拿出来显摆显摆。不光是衣服和裤子，还有皮带和皮鞋，这也就是没有穿衣镜，洪涛看不到效果。他现在这个摸样，手里再拿上根文明棍，活脱就是一个民国时期上海滩混混的样子。但是宋朝人没见过民国什么样儿，更不知道上海滩，虽然觉得洪涛的穿着有点怪异，却也没往心里去，顶多是认为洪涛家乡的衣服就是这样的。
洪涛光自己穿上还觉得不够，又怂恿泊珠也穿上了一套同样款式的衣服，腰里也不系布带子了，换成了一条鲸鱼皮刻花的皮腰带，上面还有一个带纽扣的皮荷包，里面专门装铜板用。脚上也套着和洪涛一样的皮凉鞋，走起路来都不敢落脚，有点一顺边的感觉。长这么大，她估计还没踩过草鞋之外的任何一种鞋子。
“哼！辱没祖宗！”对于自己这个没心没肺的女儿和这个全身都是心眼子的女婿，泊福老人依旧是毫不惯着，看不顺眼就说。尤其是看到他们俩脚底下居然敢踩着皮鞋，气就不打一出来。他也知道现在管不了洪涛了，但是该说还得说，爱听不听。
其实这个穿衣服吧，就是为了遮盖、御寒、方便工作，然后才是美丑。在海南岛这里不用考虑御寒了，常年都是单衣，方便工作就是唯一的需求。原来的疍家七分裤没有裤腰，要用布带子系在腰间，很热，不舒服。有了洪涛这种带裤腰带皮带的裤子，年轻一些的疍家仔都开始慢慢接受了，也偷偷的去和洪涛要一条穿上，宁肯回家挨阿爷打骂也认了。只要说是洪涛让穿的，家里的老人也就忍了，没办法啊，谁让人家本事大呢。
慢慢的，又有疍家年轻人穿上皮凉鞋了，只要有一个，马上就有第二个，然后就挡不住了。当陈名恩也被洪涛死说活说，抱住脚套上一双皮凉鞋之后，那些老人也开始接受了这种新生事物。试着穿上走几步，果然，在石子土路上穿着皮凉鞋走路，果然要比光着脚走路舒服。
卡尔比洪涛还激进，他连长裤都不穿，直接穿上了洪涛打算夏天穿的大短裤，露出一腿的黄毛。疍家男人都已经习惯了他这个大秦人的存在，可是疍家女人一看到他走近，还是不由自主的躲开。这让卡尔很苦恼，他觉得自己已经很礼貌很有绅士风度了，为啥还得不到女士的尊重呢。
“你先把你的舌头捋直了，说话别带着嘟噜，一个字儿就是一个字儿，不要往一起连。我交给你一个任务，过完新年，你每天下午去学校，教孩子们半个时辰拉丁语，顺便也把你的汉语强化强化。等你当了孩子的老师，他们的家长就会尊敬你，不再躲着你了。另外我问你个问题，你老往那些大姑娘小媳妇身边凑合，是不是想找个女人了？如果真想了，你最好直接和我说，大宋朝的女人不像你们国家，她们不喜欢直接表达什么爱意，她们喜欢委婉，甚至要通过第三方来传达才成，明白吗？”洪涛对卡尔学习中文的进度很不满意，这个家伙说拉丁文说习惯了，念中文也是拉丁发音，一串一串的出来，一般人真听不懂。至于他是不是想在大宋朝找个女人，洪涛不限制，但是要提醒他，别因为生活习惯不同犯大错误。
“不不不，我在家乡有心爱的妻子和孩子……”卡尔很干脆的否认了。
“很难讲啊，你都是个死人了，你的领地和庄园会不会被你表哥表弟接收？顺便连你妻子一起接收了。她就算喜欢上了别人，也不算道德上有亏欠，因为在法律上讲，她是个寡妇！”洪涛这张嘴非常非常恶毒，别人不喜欢听啥，他就专门说啥，然后看着你生气，他就高兴。
“我妻子不会……！”卡尔其实已经被洪涛说得心里拔凉拔凉的，只是依靠本能抗拒。
“好吧，就算你妻子不会！现在我们聊点正经事，你们神圣罗马帝国有没有十字弓这种武器？”洪涛把嘴靠近卡尔，小声的问了一句。
“十字弓！那是低贱的农夫才会用的东西，它们是对骑士的亵渎！”卡尔听到洪涛说出十字弓这个词儿，立马两眼圆睁，就好像听到这个词是对他多大侮辱一样。
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这可不是洪涛猜的，而是罗有德和他讲的，他本来想邀请罗有德来尝尝自己的刷羊肉，结果只能改成涮海鲜了。
有人可能要说了，你说的不对！宋朝是严禁宰杀耕牛和私贩耕牛的。没错，宋朝是有这个规定，可是规定是规定，实际上能不能有效，就得两说着了。根据《宋会要辑稿》和《宋大诏令集》记载，两宋这300年时间里，皇帝总共下达了五十多道圣旨禁止民间宰杀耕牛。用我们的逻辑分析一下，如果这个圣旨真的管用，一道就够了，何必弄了五十多道呢？平均五六年就得来一道，内容还都一样。由此可知，宋朝吃牛肉自始至终就没禁止成功过，还不是个别人偷着吃，而是大规模的吃，甚至都劳烦皇帝亲自过问了。
另外大家可以去看看《水浒传》，里面不止一次写到了吃牛肉的情景，不光在山上吃，到了城里下馆子依旧吃，还是明目张胆的点菜。其中第三十八回里就有，松江、戴宗、李逵去江州琵琶楼里喝酒，结果李逵要吃肉，店小二瞧不起他，就和他说我们这里只卖羊肉，不卖牛肉，结果李逵急眼了，还用盘子扔店小二。
李逵为啥急眼呢？因为店小二在拐着弯的骂他是下等人。牛肉价格便宜，一般都是普通百姓吃，羊肉价格昂贵，一般都是富人吃。这就和一个穿着普通的老百姓进了高级餐馆，点菜的时候被服务员用菜价难为一个道理。先不说这家琵琶楼的服务态度端正不端正吧，由此可见，牛肉在宋朝都烂大街了，而羊肉才是牛x哄哄的高档食物。
按照大宋人的习惯，冬至是一年之内最重要的节日，春节反倒不是很重要。冬至这一天，是北半球白天最短、黑夜最长的日子，宋人有庆祝冬天来临的习惯。每到这一天，全国放假，从皇帝到要饭的，都穿上新衣服先去祭拜祖宗，然后再暴搓一顿，饭后就可以尽情玩耍了，赌多大都不用怕警察敲门，因为皇帝开恩，下圣旨宣布这三天随便赌。
中国人的节日，不管古代还是现代，一般一个节日都要对应一种食物。中秋节的月饼、正月十五的元宵、端午节的粽子、春节的饺子……宋人过节也一个样，每个节日都有每个节日相对应的食物，不过食物种类上和后世稍有不同。宋人过春节不吃饺子，吃片汤，他们不叫片汤，叫馎（bo）饦（tuo）。
这个习俗可以从陆游的一首诗里找到证据，《岁首书事》之二里，有这么两句描述宋朝过春节的句子：“中夕祭余分馎饦，黎明人起换钟馗。”意思就是说，除夕祭拜完了祖宗，就分食馎饦了，初一早上起来，把旧年画拿下来，换上新的。这首诗的小注中，陆游特别指出：“岁日必用汤饼，谓之冬馄饨、年馎饦。”岁日就是大年初一，汤饼就是馎饦，也就是说大宋人不光除夕夜吃片汤，初一还得吃！不是说南宋挺富的嘛，怎么过春节就吃点片汤呢？这就和宋人过节的习惯有关了。
冬至在十一月中旬，春节在十二月底，两个节距离太近。对于宋朝老百姓来说，冬至是必须大办特办的节日，家里没钱借钱也得办。所以吧，大多数普通人家的积蓄在冬至就已经消耗的差不多了，还没缓过来呢，又到了春节，只能是用片汤凑合凑合。这只是说的普通百姓，如果是富裕人家，冬至吃的好、穿新衣，到了春节照样，没什么区别。
那宋朝的冬至吃什么呢？陆游不是说了嘛，冬馄饨！这里的馄饨不是馄饨，而是饺子！宋朝人还没有饺子这个词汇，他们管饺子就叫馄饨。宋朝也有真正的馄饨，不过他们不叫馄饨，而是叫馉（gu）饳（duo）。宋朝的馉饳和现代的馄饨一样，都是不封口的，不过包得很大，和小包子一样，说它叫馄饨，不如说更像烧麦。而且馉饳的做法也不是扔到沸水里煮熟，而是串在铁钎子上烤。这玩意在后世也能找到一点影子，把它们放到饼铛上用油煎，不就是煎包或者锅贴嘛，如果把它们放到屉上蒸熟，不就是烧麦嘛。
洪涛通过过冬至，又搞明白了大宋朝的几种食物名称，饺子=馄饨，馄饨=馉饳，面片汤=馎饦，再加上馒头叫炊饼，包子叫馒头，面条叫索饼，烧饼叫胡饼……洪涛觉得自己再去下馆子，就不用一样一样让店小二端给自己看了，分分钟能让自己吃到正确的食物。
入乡随俗，过冬至这一天，洪涛也换上了自己的新衣服，一身棉麻未染色的休闲装！这是他让振州城里的裁缝做的，一直都没顾得上穿，现在正好拿出来显摆显摆。不光是衣服和裤子，还有皮带和皮鞋，这也就是没有穿衣镜，洪涛看不到效果。他现在这个摸样，手里再拿上根文明棍，活脱就是一个民国时期上海滩混混的样子。但是宋朝人没见过民国什么样儿，更不知道上海滩，虽然觉得洪涛的穿着有点怪异，却也没往心里去，顶多是认为洪涛家乡的衣服就是这样的。
洪涛光自己穿上还觉得不够，又怂恿泊珠也穿上了一套同样款式的衣服，腰里也不系布带子了，换成了一条鲸鱼皮刻花的皮腰带，上面还有一个带纽扣的皮荷包，里面专门装铜板用。脚上也套着和洪涛一样的皮凉鞋，走起路来都不敢落脚，有点一顺边的感觉。长这么大，她估计还没踩过草鞋之外的任何一种鞋子。
“哼！辱没祖宗！”对于自己这个没心没肺的女儿和这个全身都是心眼子的女婿，泊福老人依旧是毫不惯着，看不顺眼就说。尤其是看到他们俩脚底下居然敢踩着皮鞋，气就不打一出来。他也知道现在管不了洪涛了，但是该说还得说，爱听不听。
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“不不不，我在家乡有心爱的妻子和孩子……”卡尔很干脆的否认了。
“很难讲啊，你都是个死人了，你的领地和庄园会不会被你表哥表弟接收？顺便连你妻子一起接收了。她就算喜欢上了别人，也不算道德上有亏欠，因为在法律上讲，她是个寡妇！”洪涛这张嘴非常非常恶毒，别人不喜欢听啥，他就专门说啥，然后看着你生气，他就高兴。
“我妻子不会……！”卡尔其实已经被洪涛说得心里拔凉拔凉的，只是依靠本能抗拒。
“好吧，就算你妻子不会！现在我们聊点正经事，你们神圣罗马帝国有没有十字弓这种武器？”洪涛把嘴靠近卡尔，小声的问了一句。
“十字弓！那是低贱的农夫才会用的东西，它们是对骑士的亵渎！”卡尔听到洪涛说出十字弓这个词儿，立马两眼圆睁，就好像听到这个词是对他多大侮辱一样。
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