236.第236章 准备4
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话音一落，一个黑色的身影出现在他跟前，手上端着一杯冒热气的水，递到沈墨轩面前。
他接过水，喝了口后，靠到躺椅上，闭了眼。那黑色身影瞧见他没吩咐了，一个闪身便是瞧不见了……
这佐料的准备都做好了，接着便是要开始做那些个东西了。
别的倒还好说，这肉松饼可是要烤箱烤的，这儿自是不会有烤箱，那便得想个别的法子。
电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。利用电热原件辐射加热，还有调温器控制火候。在这儿，她是做不出电烤箱的，既是如此，只能投机了。
做肉松饼，电烤箱的温度为一百八到二百度左右，她不能直接拿到火里烤，那就只能转换。
水的沸点在一百摄氏度左右，显然低了，油的沸点比水高，那就试试用油。
为了能精确地控制温度，冬至去了打铁铺子，这次她可是盯着打铁师傅按照她的法子做她自制的“烤箱”。
她让打铁师傅用铁帮她做了个方形的内胆，还做了个有三层铁网的铁架子，再在外头做了个四方形的盒子，正好将内胆放进去，那上头是如同盖子般能打开的，只是那里头也是空的。这些做好之后，她让铺子里的伙计帮忙送回了自家铺子里。等那些人走了之后，她才带着柳氏和李小柱去将镇上所有卖肉的铺子里的猪油全买了回来。
“冬至，你买这些个猪油，咱们啥时候才能吃完呐？”柳氏、李小柱和冬至三人，每人的背篓里都装满了猪油。此时三人已是将镇上的猪油全买下来了，柳氏想到这多猪油，还不知晓地吃多久，这才开口问冬至。
“冬至自是有她自个儿的打算，你瞎操这心干啥？”与柳氏不同，李小柱一瞧便是知晓冬至买这猪油是有大用处，但凡冬至有用处的，那便是有大用处，他也就不多问了，往后总会知晓的。
对冬至来说，李小柱他们便是她的支柱，是她的动力，若是没有他们，那她怕是就没这般的精气神儿了。所以听到李小柱对她的信任，她心里是格外窝心。
“娘，这个可不是拿来吃的，这油炼出来是为了做吃食，你们往后瞧着便是知晓了。
既是做吃食的，那买这些个油倒也说得过去了，柳氏便也不再问了。
一家子回去之后，便是开工了。他们先是烧了两锅热水，将这没炼的好好清洗了一番，洗干净后便放到了竹篓子里，竹篓下边儿再垫了一个大木盆，沥干水。
等水沥干之后，李小柱挽起袖子拿了菜刀开始切没炼的猪油。这切地越小块儿，一会儿油便是炼地越多。
篓子里有不少，李小柱一个一个地切着，半个时辰之后，拿菜刀的那只手已是僵住不能动了，这时候柳氏将菜刀接了过去，让李小柱在一旁歇会儿。
等柳氏累了，冬至再去替换了会儿。马氏原本想帮忙，可李小柱和柳氏死活不同意。她年岁大了，那骨头都老了，再这般切东西，是要疼久了的。冬至接手后，安抚马氏，让她去烧火。
自个儿能搭把手了，马氏自是欢喜的。她坐到灶台下，往一个灶眼里放了两块大木头，另外一个灶眼里也是如此。再拿了一个草靶子，用打火石烧着了之后，塞进了灶眼里。拿了火钳，将烧着的靶子夹到木材下边儿，不一会儿，晒干了的木材就烧着了。
这个铺子以往便是卖吃食的，这灶台到也得大，一个锅都能赶上他们以往三个锅大。且这个灶台上有两个这般的大锅，这灶台旁边儿还有一个小灶台，上头的锅倒是与他们吃饭的锅差不多大小，瞧着应是掌柜的一家自个儿做饭的灶台。
冬至头次瞧见这厨房，便是极为满意，这厨房亮堂又宽敞，最是合适她做各种吃食，所以她当初便是极力要买下这铺子，甚至不惜将她原本打算主卖的果脯的方子都拿出来了。
火烧起来后，锅一会儿便是被烧红了，这时候柳氏便是让冬至站一边儿去，她将切好了的猪油丢进锅里，慢慢炼，李小柱则是继续拿了菜刀，站一旁切。
那未炼过的猪油一丢进烧红了的锅里，便是发出“滋滋”的声响，不一会儿，油便是被炼了出来，还带着阵阵的香味。
一闻到这香气，冬至忍不住吞了口口水。这油的香气，可是比那肉还让人馋嘴呐！
“瞧你这丫头，这般大了还是这馋嘴，得亏这没外人，要不我和你爹的脸面儿可就全没了！”柳氏瞧见冬至咽口水，猫了她一眼，笑着调侃了句。
“娘，还不是您这做的太香了，我忍不住了，要不香，我能这般想吃？”冬至笑嘻嘻地应了句后，便是端了个小板凳到马氏旁边坐了下来。
“瞧你这没羞没臊的，那女红是一点儿不会，别人要问起来啊，我这当年的都没脸面儿说呐！”柳氏拿着锅铲，翻动了下锅里的油渣，继续调侃冬至。
“你莫说，我这孙女的能耐，可是没丫头比得上。咱们会挣钱了，去那绣庄里找手巧的绣娘帮咱们绣呗，那是你想要啥样式的衣裳便是由啥样式的，咱们掏钱便成了，还不费眼睛，多好！”马氏这时候可是护着冬至的，这段日子她可是瞧清楚了，冬至这孩子可是比别家的孩子都能耐，这小年岁都是能当家掌事儿了，往后可是了不得！
柳氏嘴里虽是说着冬至，可心里头却是美滋滋的，如今马氏又这么一夸赞，她心里更是欢喜。
“娘，这丫头可是胆儿大得很，您要这般夸赞她，往后她胆儿怕是更肥了，指不定哪日便是将这天都得捅破了！”李小柱这时候插嘴了。
原来自己在他们心里竟是这般无法无天的模样？转念一想也是，她一来便是与马氏唱反调，还直接与李冬芬打了架，之后又是与李家的人一一过招，如今又是王家，好似她来这儿之后便是没消停过了。
话音一落，一个黑色的身影出现在他跟前，手上端着一杯冒热气的水，递到沈墨轩面前。
他接过水，喝了口后，靠到躺椅上，闭了眼。那黑色身影瞧见他没吩咐了，一个闪身便是瞧不见了……
这佐料的准备都做好了，接着便是要开始做那些个东西了。
别的倒还好说，这肉松饼可是要烤箱烤的，这儿自是不会有烤箱，那便得想个别的法子。
电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。利用电热原件辐射加热，还有调温器控制火候。在这儿，她是做不出电烤箱的，既是如此，只能投机了。
做肉松饼，电烤箱的温度为一百八到二百度左右，她不能直接拿到火里烤，那就只能转换。
水的沸点在一百摄氏度左右，显然低了，油的沸点比水高，那就试试用油。
为了能精确地控制温度，冬至去了打铁铺子，这次她可是盯着打铁师傅按照她的法子做她自制的“烤箱”。
她让打铁师傅用铁帮她做了个方形的内胆，还做了个有三层铁网的铁架子，再在外头做了个四方形的盒子，正好将内胆放进去，那上头是如同盖子般能打开的，只是那里头也是空的。这些做好之后，她让铺子里的伙计帮忙送回了自家铺子里。等那些人走了之后，她才带着柳氏和李小柱去将镇上所有卖肉的铺子里的猪油全买了回来。
“冬至，你买这些个猪油，咱们啥时候才能吃完呐？”柳氏、李小柱和冬至三人，每人的背篓里都装满了猪油。此时三人已是将镇上的猪油全买下来了，柳氏想到这多猪油，还不知晓地吃多久，这才开口问冬至。
“冬至自是有她自个儿的打算，你瞎操这心干啥？”与柳氏不同，李小柱一瞧便是知晓冬至买这猪油是有大用处，但凡冬至有用处的，那便是有大用处，他也就不多问了，往后总会知晓的。
对冬至来说，李小柱他们便是她的支柱，是她的动力，若是没有他们，那她怕是就没这般的精气神儿了。所以听到李小柱对她的信任，她心里是格外窝心。
“娘，这个可不是拿来吃的，这油炼出来是为了做吃食，你们往后瞧着便是知晓了。
既是做吃食的，那买这些个油倒也说得过去了，柳氏便也不再问了。
一家子回去之后，便是开工了。他们先是烧了两锅热水，将这没炼的好好清洗了一番，洗干净后便放到了竹篓子里，竹篓下边儿再垫了一个大木盆，沥干水。
等水沥干之后，李小柱挽起袖子拿了菜刀开始切没炼的猪油。这切地越小块儿，一会儿油便是炼地越多。
篓子里有不少，李小柱一个一个地切着，半个时辰之后，拿菜刀的那只手已是僵住不能动了，这时候柳氏将菜刀接了过去，让李小柱在一旁歇会儿。
等柳氏累了，冬至再去替换了会儿。马氏原本想帮忙，可李小柱和柳氏死活不同意。她年岁大了，那骨头都老了，再这般切东西，是要疼久了的。冬至接手后，安抚马氏，让她去烧火。
自个儿能搭把手了，马氏自是欢喜的。她坐到灶台下，往一个灶眼里放了两块大木头，另外一个灶眼里也是如此。再拿了一个草靶子，用打火石烧着了之后，塞进了灶眼里。拿了火钳，将烧着的靶子夹到木材下边儿，不一会儿，晒干了的木材就烧着了。
这个铺子以往便是卖吃食的，这灶台到也得大，一个锅都能赶上他们以往三个锅大。且这个灶台上有两个这般的大锅，这灶台旁边儿还有一个小灶台，上头的锅倒是与他们吃饭的锅差不多大小，瞧着应是掌柜的一家自个儿做饭的灶台。
冬至头次瞧见这厨房，便是极为满意，这厨房亮堂又宽敞，最是合适她做各种吃食，所以她当初便是极力要买下这铺子，甚至不惜将她原本打算主卖的果脯的方子都拿出来了。
火烧起来后，锅一会儿便是被烧红了，这时候柳氏便是让冬至站一边儿去，她将切好了的猪油丢进锅里，慢慢炼，李小柱则是继续拿了菜刀，站一旁切。
那未炼过的猪油一丢进烧红了的锅里，便是发出“滋滋”的声响，不一会儿，油便是被炼了出来，还带着阵阵的香味。
一闻到这香气，冬至忍不住吞了口口水。这油的香气，可是比那肉还让人馋嘴呐！
“瞧你这丫头，这般大了还是这馋嘴，得亏这没外人，要不我和你爹的脸面儿可就全没了！”柳氏瞧见冬至咽口水，猫了她一眼，笑着调侃了句。
“娘，还不是您这做的太香了，我忍不住了，要不香，我能这般想吃？”冬至笑嘻嘻地应了句后，便是端了个小板凳到马氏旁边坐了下来。
“瞧你这没羞没臊的，那女红是一点儿不会，别人要问起来啊，我这当年的都没脸面儿说呐！”柳氏拿着锅铲，翻动了下锅里的油渣，继续调侃冬至。
“你莫说，我这孙女的能耐，可是没丫头比得上。咱们会挣钱了，去那绣庄里找手巧的绣娘帮咱们绣呗，那是你想要啥样式的衣裳便是由啥样式的，咱们掏钱便成了，还不费眼睛，多好！”马氏这时候可是护着冬至的，这段日子她可是瞧清楚了，冬至这孩子可是比别家的孩子都能耐，这小年岁都是能当家掌事儿了，往后可是了不得！
柳氏嘴里虽是说着冬至，可心里头却是美滋滋的，如今马氏又这么一夸赞，她心里更是欢喜。
“娘，这丫头可是胆儿大得很，您要这般夸赞她，往后她胆儿怕是更肥了，指不定哪日便是将这天都得捅破了！”李小柱这时候插嘴了。
原来自己在他们心里竟是这般无法无天的模样？转念一想也是，她一来便是与马氏唱反调，还直接与李冬芬打了架，之后又是与李家的人一一过招，如今又是王家，好似她来这儿之后便是没消停过了。