第二百三十九章 星火黯淡
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第二百三十九章星火黯淡
星期一的成绩也不错，黄云逸略微松了口气，不过还是到了星期三晚上就有些坐不住了，这两天的数据开始下滑，柳经理不以为然，觉得就两天少一点也正常。
到了星期五晚上，黄云逸就已经确定这个星期任务肯定完不成，而且明显感觉各个小组长都有些气馁，只有第一组的唐莉莉感觉不错，虽然她上星期天报的计划是最少的，现在来看他们组基本按计划推进，20台已经完成了180，总体来说还是不错。但是其他组就没有这么幸运了，好的只有60台，差的象第七组居然只有11台，这样的落差可是太大了。虽然困难不少可也不可能这么少，黄云逸让各组长认真分析原因，而且决定自己明天去各小组跑一趟。
第二天一早，黄云逸和老胡就去了大学城，唐莉莉这组成绩不错，一来鼓励他们再接再厉，二来了解一下为什么他们会成绩不错，或许可以为后面那些组作些参考。
六点多一点就到了大学城，黄云逸让老胡开着车在大学城里转了一圈，花了差不多一个小时，也把整个已经建好的大学城一期和正在建设的二期以及正在拆迁的三期逛了一圈，对这里的餐馆工地有了一个比较直观的影响，对着前期调查地图上的标注，黄云逸慢慢的心里有了一些底。
给六个组员和自己还有老胡买了早餐，到第一组住宿的地方时，已经七点多，本以为组员们应该刚起床。谁知道一进去，发现里面只有小周一人，一问，其他人都出去了开始工作了。
“这么早就出去了？”黄云逸有些奇怪，小餐馆可没这么早开门啊，现在去能干什么呢？
“是啊，唐姐带着他们现在去那些民工食堂和学校的食堂。”小周给黄云逸倒了一杯开水，接着说。“民工一般都是七点就上班了，食堂开的早，学校食堂也有早餐地，现在去唐姐他们帮食堂的老板忙活点东西。”
“哦，你们都早去？”黄云逸本来以为小餐馆一般9点开门，他们还可以顺便睡个懒休息休息。
“是啊，有些老板开始并不愿意要我们的啤酒，唐姐就带着我们去食堂帮帮忙。先和他们混熟，然后在慢慢的下功夫。”小周笑着说，翻出电话准备要给唐莉莉打电话，黄云逸至止了她。“唐姐还介绍两个民工食堂的老板到城北塘山农产品批发市场去进菜，一天能让老板去掉汽油费还要省800块，这两个老板就二话没说要了我们的啤酒，而且这两个食堂很大，都有七八百人吃饭呢。”
这样的营销倒是做到了人家心窝里，黄云逸听着还记录了一下，还好上次从华达带过来的录音笔起到了作用，老胡也跟着他养成了记录地习惯，将他感兴趣的东西记录下来。有时候还能成为黄云逸的资料。
“组里每天都有一个人实行调度，我们六个人轮班，每人半天，也能顺便休息一下，今天上午轮到我了。”小周解释为什么他今天在宿舍里，“要不我打电话给唐姐。让她回来，反正她下午值班，我和她轮换一下？”
“不用拉，说说你这几天的情况和感受。”黄云逸摇手示意他不要叫唐莉莉回来，“累了把？看你都黑了不少，辛苦了。”
“我啊，还好，累是有点累，不过还行。”小周也坐了下来，一说到自己。就有些不好意思的笑了，“刚开始做不太熟悉，那些老板们也都是爱理不理的，要么就是条件苛刻的一塌糊涂，送他们冰柜是好的，可又不肯和你签订协议，比泥鳅都滑头。”
黄云逸点点头，做生意地有几个是老实人，不然亏死了也没人同情，既然是来了解情况的，那就自然要问一些自己感兴趣的东西：“我看你们组基本都是按计划推进，效果还是满不错的，有什么好地方法吗？”
“唐姐说这主要是这里是高教区，居民很少，现在有的不是民工食堂，就是学校食堂，只有不多的一些小餐馆和中档餐馆，而学校里的食堂基本上不卖啤酒，因为不能对学生卖啤酒。”小周基本上是在重复着唐莉莉的分析。
“我们统计了一下，大学城里已建好的学校只有五所，在建的学校有26所，这里的学生也只有一万多人，而且好像学生也以华:主，到了周五晚上基本上都回家了，所以外面的小餐馆也没有太多地生意，啤酒销量也很少，就不是我们的工作重点了。”这个上次唐莉莉也和黄云逸说过，现在听来，倒感觉他们分析的很对路，就点着头示意他继续说下去，“民工食堂有118，25在建学校和其他一些基础设施，使得整个大学城几乎城了一个大工地，到处都是民工和民工食堂，差不多有2多民工在这里打工。”
“这么多啊？”黄云逸刚才虽然看到了很多民工住的用简易棚搭建的宿舍，可也没估计到有这么大的量。
，这还是保守估计，我们和118食堂地老板都谈过了次。”小周笑着说，“那些老板们也是估计估计的，因为工地上的民工流动还是满大的，说今年从八月到十月是高峰期，估计最少也会有3民工在这里干活。”
“有这么多？”黄云逸很奇怪的问，“怎么一下子多了这么多？”
“因为有不少工程要赶在10月1日之前做出来，献礼工程啊。”小周笑着说。
“那民工喝啤酒的多吗？”黄云逸虽然在城西的工地上了解了一下，但是对大学城这边的民工情况不熟悉了。
“还行，项目部原则上是不准他们中午喝酒的，晚上只要不上夜班的还是允许地。”看来小周他们对情况都是非常的熟悉，“但是民工哪里管这么多规矩。中午也要喝点的，尤其是天气热的时候，喝点酒干活更有力气一些，不过他们都只喝一瓶，一来是一瓶啤酒也是一块多钱，再就是一瓶是项目部能忍耐的极限也就是一瓶，不然耽误了下午的工作那就不好了。”
—
那自然是的，黄云逸从城西房地产项目部里了解的情况也是这样：“那民工舍得喝啤酒？”
黄云逸还是担心民工舍不得喝啤酒。毕竟一瓶也要一块多钱。
“还可以地，现在民工工资还比较高了，招工难啊，我们了解一般民工每天的工资为50到60元，那些有点的项目，工期都非常的紧，除非生病和天气实在不允许开工。一般民工都有活干，一个月干25天还是没有问题的，也就是说一个月c以上，他们是包吃包住的。”小周详细的汇报他了解地情况。“他们包吃只包吃饱，喝啤酒是要另外加钱的，他们一天工作10个小+点开始到晚上七点左右，现在天气开始慢慢的热起来了，中午休息会长起来，这样中午喝点啤酒的人会多起来，现在打工地人，年轻人还是想的通的。尤其是那些有一点技术的年轻人，额外喝两瓶啤酒，每天花3块钱还不是问题，一个月也就控制在一百块以内，尤其是这里，前不着村后不着店。没有别的消费和乐趣，唯一的享受也就是抽点烟，喝点啤酒，所以食堂的老板反映到了夏天喝点冰啤酒的人还是满多的。”
“这样啊，那就好，118民工食堂你们已经拿下了多少家？”黄云逸问小周，看他知道不知道这些情况，小周可是招聘进来三名大学生里面最能吃苦地，黄云逸希望他经过锻炼，能成为象唐莉莉。而且要超过唐莉莉这样的营销骨干，所以今天没有让他把唐莉莉叫回来。而且是特意把他放在唐莉莉这一组，希望唐莉莉对他进行言传身教，希望用一年的实战培训，将他培养成为接替陆科长的人才干部。
“现在基本上已经搞定了一半，昨天晚上我统计的数据是他58家也有不少谈的差不多了，唐姐地意思是争取下个星期来。”看来小周还是一组的数据分析员。
“好，不错，你们认真总结一下你们组的经验，也要详细分析可能存在的困难，讨论出解决办法，现在虽然是谈下来了，现在虽然是没有竞争对手。”黄云逸停顿了一下说，“但是我们的行动，迟早会被竞争对手发现的，等他们发现了，缓过了神来，也采取象我们这样的方式，甚至给予更优惠的条件，我们该怎么办？”
黄云逸语重心长的说：“小周，你是大学生，看问题要站的高一些，要给唐莉莉做好参谋，要运用你书本上学到地东西，发现问题，提出解决问题的方法，给唐莉莉和公司决策提供参考，柳经理和我对很看好你啊，跟着唐莉莉好好干，争取一个阶段有一个突破，一年以后脱胎换骨。”
小周有些不之所措，一下子涨红了脸，刚才和黄云逸说话一直没有紧张，现在黄云逸这样一说，他倒是紧张起来了，搓着手红着脸不知道说什么好，直到黄云逸走出门口回头和他说：“把我刚才和你说的那些问题，和唐莉莉商量商量，早作准备，让她给我打个电话，说我来过了就行。”
从一组回来，黄云逸迅速和老胡去了其他几组，其他几个组情况都不怎么样，第三组昨天居然吃了个零蛋。黄云逸今天去的时候，已经是中午了，三组六个人在组长蔡雷的带领下，一人捧着一个盒饭，一边吃一边讨论为什么昨天会吃鸭蛋。
黄云逸进去的时候，他们讨论正热烈着，黄云逸进去也没多罗嗦什么，朝着蔡雷说：“蔡雷，我和老胡都没吃饭，我们的盒饭你管不？”
“盒饭管，但是啤酒不管。”出电话给外面打了个电话，让送两个盒饭回来。
“推销别人喝啤酒。你们自己怎么不喝啊。”黄云逸很奇怪他们怎么不喝啤酒。
“这都是公家的
我们可不能随便自己喝。”蔡雷一本正经的说，不确实没有说能让他们喝，但是每个组都会有促销的啤酒啊，难道他们不会自己拿一些来喝。
“这倒是我地错，今天我这里宣布，以后销售人员每人每天两瓶啤酒，要多喝得周日回厂里。管饱。”黄云逸笑着超老胡说，“老胡，冰柜里拿过来喝，今天算我请客，等下你记得付钱给蔡雷，从晚上开始，刚才宣布的那个规定就生效了。”
大家哈哈的大笑起来，一人拿过一瓶啤酒。咬开盖子，八个啤酒瓶就凑在了一块，吃完饭喝完了酒，黄云逸就坐着听他们讨论总结失利的原因。
讨论了一个多小时。最后总结的情况有三点，蔡雷作了最后的总结发言，并提出了解决的对策。
第一个原因是这个区原来本来是华州比较强大的一个县级市，县里有自己地啤酒，并入华州之后，这个啤酒厂依然存在，这个区里的老百姓对这个叫山泉牌子的啤酒还是有一定感情的，虽然山泉啤酒口干没有老百姓啤酒好，可价格便宜一些。多年来形成的老关系，使得三组的销售进展不大。
对于这样的原因，暂时是没有办法改变的，依然只能按公司定地销售策略出发，先将那些民工食堂，建筑工地餐馆搞定之后。再来重点围歼其他小餐馆。
第二点自然是蔡雷自己作检讨了，他第一个星期的重点攻克目标是民工食堂和工地餐馆，这个星期的目标却是镇上的小餐馆，应该说是决策失误。批评和自我批评之后，下一步自然就是马上调整主攻目标，继续向工地和城乡结合部进军。
第三点就是组员们在第一个星期取得较好成绩地情况下，有些骄傲有些放松。那对策自然是每个人决心要改变心态，继续努力，早日攻克目标，完成任务。
蔡雷请黄云逸讲话。黄云逸也没推辞，首先慰问了一下他们，说了一声辛苦，代表公司党委和行政感谢了一下他们。接着好好的赞扬他们能在碰到困难的时候，能沉下心里分真分析，找出问题承认不足，而且还讨论出了解决的办法，这就是一种很好的心态，有这样的心态和斗志，还有什么困难克服不了？
最后黄云逸还将唐莉莉他们那边的情况和经验简单的介绍了一下，这倒是个蔡雷一些启发，听完之后就笑着说：“唐莉莉就是能干，这样的点子她也想地出，是啊换位思考，我们不但要向他们推销啤酒，也要让他们赚钱，让他们省钱。”
“是啊，我看这镇上的工地接水不太方便，那些小餐馆和民工食堂对没水用都是很头疼的事情。”蔡雷话音刚落，坐在里面那个叫叶芳芳的女人说就接过话来说，“我老公的一个哥们是这里自来水厂的领导，看来我们可以从这个地方下手，要是能帮他们解决水地问题，我估计销啤酒就没问题了。”
叶芳芳话音刚落，大家马上附和，看来这个镇上的自来水还真的有问题，黄云逸笑着看他们马上开始讨论如何去做好这个事情。
将七个组跑完，回到公司，黄云逸发现自己这一趟还真没白跑，了解了不少情况，也将各组一些好的经验进行了推广，有黄云逸亲自督阵，大家的情绪也高了很多，原本有些气馁低落的情绪，在黄云逸的鼓舞下，有恢复了当初的信心。
可黄云逸对那些困难还是感觉到比较大的，回来之后叫过陆科长，两人仔细的将困难整理了一下，还不少，基本上有几个比较突出，一个还是价格地问题，现在对手还没有发起价格战，如果对手发起价格战，江南啤酒该如何应对。
班子又开了一个会议，谢经理依然还是觉得要争取做到年产五万吨，这样能减少几个点的成本。
柳经理则将眼光看向了徐工，希望他能在生产和工艺上有些高招出来，徐工有些无奈了，算了算说：“在技术上已经很难有下降的余地了，也只有按谢经理说的那样，走量了，如果能达到年产十万，又能下降好几个百分点。”
“量不是我们想走就能走的。”黄云逸也考虑到了这个问题，思考了好久这才说，“销售上尽量走量，但是我看还要从管理、材料等方面挖潜，这方面我不太熟悉，柳经理是专家，柳经理是不是可以研究研究。”会议开了一个晚上，也都同意黄云逸提出的从管理上要效率，要成本，这个事情就专门交给柳经理去作了。
到星期六晚上，七个小组回来之后，只有第一组完成了任务，其他六个组最多的只完成了目标的百分之四十，最少的只完成了百分之十。黄云逸也没有多说什么，反正要说的已经在各小组上说过了，各组长也都正在调整策略，想办法为下星期打一个翻身仗。<国企风流第三卷初涉管理第二百三十九章星火黯淡">
第二百三十九章星火黯淡
星期一的成绩也不错，黄云逸略微松了口气，不过还是到了星期三晚上就有些坐不住了，这两天的数据开始下滑，柳经理不以为然，觉得就两天少一点也正常。
到了星期五晚上，黄云逸就已经确定这个星期任务肯定完不成，而且明显感觉各个小组长都有些气馁，只有第一组的唐莉莉感觉不错，虽然她上星期天报的计划是最少的，现在来看他们组基本按计划推进，20台已经完成了180，总体来说还是不错。但是其他组就没有这么幸运了，好的只有60台，差的象第七组居然只有11台，这样的落差可是太大了。虽然困难不少可也不可能这么少，黄云逸让各组长认真分析原因，而且决定自己明天去各小组跑一趟。
第二天一早，黄云逸和老胡就去了大学城，唐莉莉这组成绩不错，一来鼓励他们再接再厉，二来了解一下为什么他们会成绩不错，或许可以为后面那些组作些参考。
六点多一点就到了大学城，黄云逸让老胡开着车在大学城里转了一圈，花了差不多一个小时，也把整个已经建好的大学城一期和正在建设的二期以及正在拆迁的三期逛了一圈，对这里的餐馆工地有了一个比较直观的影响，对着前期调查地图上的标注，黄云逸慢慢的心里有了一些底。
给六个组员和自己还有老胡买了早餐，到第一组住宿的地方时，已经七点多，本以为组员们应该刚起床。谁知道一进去，发现里面只有小周一人，一问，其他人都出去了开始工作了。
“这么早就出去了？”黄云逸有些奇怪，小餐馆可没这么早开门啊，现在去能干什么呢？
“是啊，唐姐带着他们现在去那些民工食堂和学校的食堂。”小周给黄云逸倒了一杯开水，接着说。“民工一般都是七点就上班了，食堂开的早，学校食堂也有早餐地，现在去唐姐他们帮食堂的老板忙活点东西。”
“哦，你们都早去？”黄云逸本来以为小餐馆一般9点开门，他们还可以顺便睡个懒休息休息。
“是啊，有些老板开始并不愿意要我们的啤酒，唐姐就带着我们去食堂帮帮忙。先和他们混熟，然后在慢慢的下功夫。”小周笑着说，翻出电话准备要给唐莉莉打电话，黄云逸至止了她。“唐姐还介绍两个民工食堂的老板到城北塘山农产品批发市场去进菜，一天能让老板去掉汽油费还要省800块，这两个老板就二话没说要了我们的啤酒，而且这两个食堂很大，都有七八百人吃饭呢。”
这样的营销倒是做到了人家心窝里，黄云逸听着还记录了一下，还好上次从华达带过来的录音笔起到了作用，老胡也跟着他养成了记录地习惯，将他感兴趣的东西记录下来。有时候还能成为黄云逸的资料。
“组里每天都有一个人实行调度，我们六个人轮班，每人半天，也能顺便休息一下，今天上午轮到我了。”小周解释为什么他今天在宿舍里，“要不我打电话给唐姐。让她回来，反正她下午值班，我和她轮换一下？”
“不用拉，说说你这几天的情况和感受。”黄云逸摇手示意他不要叫唐莉莉回来，“累了把？看你都黑了不少，辛苦了。”
“我啊，还好，累是有点累，不过还行。”小周也坐了下来，一说到自己。就有些不好意思的笑了，“刚开始做不太熟悉，那些老板们也都是爱理不理的，要么就是条件苛刻的一塌糊涂，送他们冰柜是好的，可又不肯和你签订协议，比泥鳅都滑头。”
黄云逸点点头，做生意地有几个是老实人，不然亏死了也没人同情，既然是来了解情况的，那就自然要问一些自己感兴趣的东西：“我看你们组基本都是按计划推进，效果还是满不错的，有什么好地方法吗？”
“唐姐说这主要是这里是高教区，居民很少，现在有的不是民工食堂，就是学校食堂，只有不多的一些小餐馆和中档餐馆，而学校里的食堂基本上不卖啤酒，因为不能对学生卖啤酒。”小周基本上是在重复着唐莉莉的分析。
“我们统计了一下，大学城里已建好的学校只有五所，在建的学校有26所，这里的学生也只有一万多人，而且好像学生也以华:主，到了周五晚上基本上都回家了，所以外面的小餐馆也没有太多地生意，啤酒销量也很少，就不是我们的工作重点了。”这个上次唐莉莉也和黄云逸说过，现在听来，倒感觉他们分析的很对路，就点着头示意他继续说下去，“民工食堂有118，25在建学校和其他一些基础设施，使得整个大学城几乎城了一个大工地，到处都是民工和民工食堂，差不多有2多民工在这里打工。”
“这么多啊？”黄云逸刚才虽然看到了很多民工住的用简易棚搭建的宿舍，可也没估计到有这么大的量。
，这还是保守估计，我们和118食堂地老板都谈过了次。”小周笑着说，“那些老板们也是估计估计的，因为工地上的民工流动还是满大的，说今年从八月到十月是高峰期，估计最少也会有3民工在这里干活。”
“有这么多？”黄云逸很奇怪的问，“怎么一下子多了这么多？”
“因为有不少工程要赶在10月1日之前做出来，献礼工程啊。”小周笑着说。
“那民工喝啤酒的多吗？”黄云逸虽然在城西的工地上了解了一下，但是对大学城这边的民工情况不熟悉了。
“还行，项目部原则上是不准他们中午喝酒的，晚上只要不上夜班的还是允许地。”看来小周他们对情况都是非常的熟悉，“但是民工哪里管这么多规矩。中午也要喝点的，尤其是天气热的时候，喝点酒干活更有力气一些，不过他们都只喝一瓶，一来是一瓶啤酒也是一块多钱，再就是一瓶是项目部能忍耐的极限也就是一瓶，不然耽误了下午的工作那就不好了。”
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那自然是的，黄云逸从城西房地产项目部里了解的情况也是这样：“那民工舍得喝啤酒？”
黄云逸还是担心民工舍不得喝啤酒。毕竟一瓶也要一块多钱。
“还可以地，现在民工工资还比较高了，招工难啊，我们了解一般民工每天的工资为50到60元，那些有点的项目，工期都非常的紧，除非生病和天气实在不允许开工。一般民工都有活干，一个月干25天还是没有问题的，也就是说一个月c以上，他们是包吃包住的。”小周详细的汇报他了解地情况。“他们包吃只包吃饱，喝啤酒是要另外加钱的，他们一天工作10个小+点开始到晚上七点左右，现在天气开始慢慢的热起来了，中午休息会长起来，这样中午喝点啤酒的人会多起来，现在打工地人，年轻人还是想的通的。尤其是那些有一点技术的年轻人，额外喝两瓶啤酒，每天花3块钱还不是问题，一个月也就控制在一百块以内，尤其是这里，前不着村后不着店。没有别的消费和乐趣，唯一的享受也就是抽点烟，喝点啤酒，所以食堂的老板反映到了夏天喝点冰啤酒的人还是满多的。”
“这样啊，那就好，118民工食堂你们已经拿下了多少家？”黄云逸问小周，看他知道不知道这些情况，小周可是招聘进来三名大学生里面最能吃苦地，黄云逸希望他经过锻炼，能成为象唐莉莉。而且要超过唐莉莉这样的营销骨干，所以今天没有让他把唐莉莉叫回来。而且是特意把他放在唐莉莉这一组，希望唐莉莉对他进行言传身教，希望用一年的实战培训，将他培养成为接替陆科长的人才干部。
“现在基本上已经搞定了一半，昨天晚上我统计的数据是他58家也有不少谈的差不多了，唐姐地意思是争取下个星期来。”看来小周还是一组的数据分析员。
“好，不错，你们认真总结一下你们组的经验，也要详细分析可能存在的困难，讨论出解决办法，现在虽然是谈下来了，现在虽然是没有竞争对手。”黄云逸停顿了一下说，“但是我们的行动，迟早会被竞争对手发现的，等他们发现了，缓过了神来，也采取象我们这样的方式，甚至给予更优惠的条件，我们该怎么办？”
黄云逸语重心长的说：“小周，你是大学生，看问题要站的高一些，要给唐莉莉做好参谋，要运用你书本上学到地东西，发现问题，提出解决问题的方法，给唐莉莉和公司决策提供参考，柳经理和我对很看好你啊，跟着唐莉莉好好干，争取一个阶段有一个突破，一年以后脱胎换骨。”
小周有些不之所措，一下子涨红了脸，刚才和黄云逸说话一直没有紧张，现在黄云逸这样一说，他倒是紧张起来了，搓着手红着脸不知道说什么好，直到黄云逸走出门口回头和他说：“把我刚才和你说的那些问题，和唐莉莉商量商量，早作准备，让她给我打个电话，说我来过了就行。”
从一组回来，黄云逸迅速和老胡去了其他几组，其他几个组情况都不怎么样，第三组昨天居然吃了个零蛋。黄云逸今天去的时候，已经是中午了，三组六个人在组长蔡雷的带领下，一人捧着一个盒饭，一边吃一边讨论为什么昨天会吃鸭蛋。
黄云逸进去的时候，他们讨论正热烈着，黄云逸进去也没多罗嗦什么，朝着蔡雷说：“蔡雷，我和老胡都没吃饭，我们的盒饭你管不？”
“盒饭管，但是啤酒不管。”出电话给外面打了个电话，让送两个盒饭回来。
“推销别人喝啤酒。你们自己怎么不喝啊。”黄云逸很奇怪他们怎么不喝啤酒。
“这都是公家的
我们可不能随便自己喝。”蔡雷一本正经的说，不确实没有说能让他们喝，但是每个组都会有促销的啤酒啊，难道他们不会自己拿一些来喝。
“这倒是我地错，今天我这里宣布，以后销售人员每人每天两瓶啤酒，要多喝得周日回厂里。管饱。”黄云逸笑着超老胡说，“老胡，冰柜里拿过来喝，今天算我请客，等下你记得付钱给蔡雷，从晚上开始，刚才宣布的那个规定就生效了。”
大家哈哈的大笑起来，一人拿过一瓶啤酒。咬开盖子，八个啤酒瓶就凑在了一块，吃完饭喝完了酒，黄云逸就坐着听他们讨论总结失利的原因。
讨论了一个多小时。最后总结的情况有三点，蔡雷作了最后的总结发言，并提出了解决的对策。
第一个原因是这个区原来本来是华州比较强大的一个县级市，县里有自己地啤酒，并入华州之后，这个啤酒厂依然存在，这个区里的老百姓对这个叫山泉牌子的啤酒还是有一定感情的，虽然山泉啤酒口干没有老百姓啤酒好，可价格便宜一些。多年来形成的老关系，使得三组的销售进展不大。
对于这样的原因，暂时是没有办法改变的，依然只能按公司定地销售策略出发，先将那些民工食堂，建筑工地餐馆搞定之后。再来重点围歼其他小餐馆。
第二点自然是蔡雷自己作检讨了，他第一个星期的重点攻克目标是民工食堂和工地餐馆，这个星期的目标却是镇上的小餐馆，应该说是决策失误。批评和自我批评之后，下一步自然就是马上调整主攻目标，继续向工地和城乡结合部进军。
第三点就是组员们在第一个星期取得较好成绩地情况下，有些骄傲有些放松。那对策自然是每个人决心要改变心态，继续努力，早日攻克目标，完成任务。
蔡雷请黄云逸讲话。黄云逸也没推辞，首先慰问了一下他们，说了一声辛苦，代表公司党委和行政感谢了一下他们。接着好好的赞扬他们能在碰到困难的时候，能沉下心里分真分析，找出问题承认不足，而且还讨论出了解决的办法，这就是一种很好的心态，有这样的心态和斗志，还有什么困难克服不了？
最后黄云逸还将唐莉莉他们那边的情况和经验简单的介绍了一下，这倒是个蔡雷一些启发，听完之后就笑着说：“唐莉莉就是能干，这样的点子她也想地出，是啊换位思考，我们不但要向他们推销啤酒，也要让他们赚钱，让他们省钱。”
“是啊，我看这镇上的工地接水不太方便，那些小餐馆和民工食堂对没水用都是很头疼的事情。”蔡雷话音刚落，坐在里面那个叫叶芳芳的女人说就接过话来说，“我老公的一个哥们是这里自来水厂的领导，看来我们可以从这个地方下手，要是能帮他们解决水地问题，我估计销啤酒就没问题了。”
叶芳芳话音刚落，大家马上附和，看来这个镇上的自来水还真的有问题，黄云逸笑着看他们马上开始讨论如何去做好这个事情。
将七个组跑完，回到公司，黄云逸发现自己这一趟还真没白跑，了解了不少情况，也将各组一些好的经验进行了推广，有黄云逸亲自督阵，大家的情绪也高了很多，原本有些气馁低落的情绪，在黄云逸的鼓舞下，有恢复了当初的信心。
可黄云逸对那些困难还是感觉到比较大的，回来之后叫过陆科长，两人仔细的将困难整理了一下，还不少，基本上有几个比较突出，一个还是价格地问题，现在对手还没有发起价格战，如果对手发起价格战，江南啤酒该如何应对。
班子又开了一个会议，谢经理依然还是觉得要争取做到年产五万吨，这样能减少几个点的成本。
柳经理则将眼光看向了徐工，希望他能在生产和工艺上有些高招出来，徐工有些无奈了，算了算说：“在技术上已经很难有下降的余地了，也只有按谢经理说的那样，走量了，如果能达到年产十万，又能下降好几个百分点。”
“量不是我们想走就能走的。”黄云逸也考虑到了这个问题，思考了好久这才说，“销售上尽量走量，但是我看还要从管理、材料等方面挖潜，这方面我不太熟悉，柳经理是专家，柳经理是不是可以研究研究。”会议开了一个晚上，也都同意黄云逸提出的从管理上要效率，要成本，这个事情就专门交给柳经理去作了。
到星期六晚上，七个小组回来之后，只有第一组完成了任务，其他六个组最多的只完成了目标的百分之四十，最少的只完成了百分之十。黄云逸也没有多说什么，反正要说的已经在各小组上说过了，各组长也都正在调整策略，想办法为下星期打一个翻身仗。<国企风流第三卷初涉管理第二百三十九章星火黯淡">