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圣诞节西餐厅策划方案参考

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    一、活动主题:(以下均为方案设计,具体情况咯餐厅以实际预算等情况待定)

    (例)冬季生活的恋歌,提拉米苏传送圣诞祝福

    二、副主题:

    (例)让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间。

    三、活动目的:

    1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;

    2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;

    3、庆祝圣诞节

    四、活动意义:

    圣诞节必不可少的节目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样party。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日,少不了的是圣诞大餐,在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升各连锁店品牌,强化企业知名度。

    五、活动内容:

    在各连锁店开展圣诞节活动,放置圣诞树,在显眼位置显示连锁店标志,装饰圣诞树,将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽,推出圣诞大餐及其优惠活动,各连锁店员工都着以圣诞装。

    六、活动形式:

    1、将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。

    2、进来进餐的顾客都送圣诞帽,最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

    3、制作宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。

    4、由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

    5、圣诞订位。

    6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

    7、在餐厅做简单的布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。

    8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

    七、备注:

    圣诞期间可播放的曲目:

    1。平安夜(silentnight)

    2。普世欢腾,救主下降(joytotheworld!)

    3。天使歌唱在高天(angelswehaveheardonhigh)

    4。缅想当年时方夜半(itcametbemidnightclear)

    5。美哉小城,小伯利恒(olittletownofbethlehem)

    6。牧人闻信(whileshepherdswatchedtheirflocks)

    7。远远在马槽里(awayinthemanger)

    8。荣耀天军(angels,fromtherealmsofglory)

    9。听啊,天使唱高声(hark!theheraldangelssing)

    10。圣诞钟声(iheardthebellsonchristmasday)等等

    其中以平安夜(silentnight)最为有名。

    圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供,公司企划负责海报、传单的制作和印刷,由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。