公共卫生管理制度

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    一、公共区域管理范围:

    前厅、大厅转门及玻璃、大厅内餐厅、票务中心及商场内外玻璃、休闲区、洗手间、电梯、走廊、后楼梯、客房楼道和后楼道玻璃、垃圾处理、大厅沙发。尤其前台的各区，是酒店的门面，代表酒店的形象，所以做好公共区域清洁的维护有着特别重要的意义。

    二、每日清洁项目:

    早班工作内容:

    (1)大厅正门自动玻璃门及旁门的擦拭，保持干净没有手印;

    (2)大厅入口处所铺设地毯的清洁维护;

    (3)大厅的地面、柱面、沙发、茶几、报架、擦鞋机、装饰品、指示牌的擦拭并保持光亮清洁;

    (4)大厅休闲区、商场台面卫生、花盆内无杂叶;

    (5)电梯间的清洁:换星期地毯、电梯内的擦拭;

    (6)竖式垃圾桶随时清洁、无烟蒂，边角没有污垢;

    (7)后楼道垃圾桶的清洁;

    (8)大厅及楼道盆景花木的整理，花盆内干净无烟头、无花叶;

    (9)公共卫生间卫生:便池、手盆、水池、隔断板门，做到无污垢、无异味、镜面光亮、地毯清洁;

    (10)公共区域所有开关擦拭干净;

    (11)电梯间两道门擦拭干净;

    (12)下班前抹布清洁干净。

    晚班工作内容:

    (1)大厅正门自动玻璃门及旁门的擦拭，保持干净没有手印;

    (2)大厅的地面、柱面、沙发、茶几、报架、擦鞋机、装饰品、指示牌的擦拭并保持光亮清洁;

    (3)电梯间的清洁:清洗星期地毯、电梯内的擦拭;

    (4)竖式垃圾桶随时清洁、无烟蒂，边角没有污垢;

    (5)大厅及楼道盆景花木的整理，花盆内干净无烟头、无花叶;

    (6)后楼梯清扫及拖地、擦净扶手;

    (7)清垃圾，不允许在输送过程中出现泄漏或在楼道、公共区域楼下印迹和气味;

    (8)公共卫生间卫生:便池、手盆、水池、隔断板门，做到无污垢、无异味、镜面光亮;

    (9)公共区域所有开关擦拭干净;

    (10)下班前抹布清洁干净。

    三、洗手间的清洁:

    (1)天花板无灰尘、无污渍、不潮湿;

    (2)镜面无水渍、明亮干净，边缘无霉斑或黑点;

    (3)灯饰内外干净，无杂物、积尘;

    (4)洗手柜无水迹、无毛发，水龙头座四周无青苔、霉斑或积尘;

    (5)马桶及小便池内外无污渍，水箱开关功能正常，水箱无漏水，下水不堵塞;

    (6)厕位隔间板无污渍、无潮湿，内门锁完好，卫生纸卷盖完整无水痕、绣迹;

    (7)地面干净不湿滑，排水孔正常无毛发杂物阻塞;

    (8)排风口、空调出风口无积尘;

    (9)洗手乳液补充完整，乳液瓶外表干净;

    (10)擦手纸补充完整，纸箱外表干净不潮湿;

    (11)纸篓随时清理;

    (12)洗手间标示牌清洁不积尘;

    (13)洗手间无任何异味。

    四、清洁落地大烟灰缸的工作程序:

    (1)清除烟灰缸中的垃圾、烟蒂;

    (2)从烟灰缸中捡出烟蒂并将它们掐灭;

    (3)把烟灰缸中的大理石细粒整理搅拌并弄平整，使之美观;

    (4)每周按期清洁所有的大理石细粒二次;

    (5)烟灰缸内的大理石细粒数量应放足;

    (6)把烟灰缸的表面和内里擦拭干净;

    (7)擦干净整个烟灰缸台，包括它的后部;

    (8)把落地大烟灰缸搬回原处摆好。