第42章 五岭早点下【求收藏】
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“三子，这是真的？”
李枫倒茶端水招呼大伯娘。“有这事，两位嫂子要来，没问题，正好没人帮我看着呢。”
两位堂嫂都是老实勤快的人，李枫巴不得请着过来，再说有两个堂嫂照看着，总比别人家好些。
一下午，好一些人上门说帮工的事，李枫忙活到三四点才得空提着篮子去山坡地逛一圈，本想挖些能用的黄精根须，最后找了一圈没找到只打些苦麻杆回着家里。“哥，快来，竹筒粽好了。”
竹筒粽子是李家坡的特色粽子，相比普通粽子竹筒粽子更大，料子更多，蒸煮时间更长，香味更浓郁。一个竹筒粽子少数三五斤大的七八斤，真正一个粽子一锅饭，用上好新糯米，泡水添加些红枣，豆沙或许其他材料，装进新鲜竹筒里，煮出粽子有大有香。
张凤琴没多做，十来个竹筒粽在大锅里煮了一下午，这会张凤琴还说太耗费柴火呢。“没关系，妈，等爸回来上山拉几根树桩，柴火就够用了。”
“说的轻巧。”张凤琴白了一眼小闺女，这丫都被父子俩惯坏了
“嘻嘻，妈，快点吃吧，别凉了。”李彤缩缩头，笑嘻嘻说着剥开一个红枣豆沙的竹筒粽子，李枫对红枣豆沙不太感冒，更爱吃白粽，米香味竹筒清香味，别提多好吃了。
一家三口一个竹筒粽都吃不完，李枫拍拍手，起身篮子装俩粽子，提了送着给奶奶和大伯一家尝尝，大伯家今年做的是小粽子。“三子来了，婶子做的，好几年没尝了，还真馋了。”
李庆辉接过大竹筒粽，对着礼物喊着。“爸妈，三子来了，送竹筒粽子。”
“三子快坐。”
两位嫂子和大哥出来招呼，李枫过来除了送粽子，还有一件事要托着李庆辉，明天一早送着李彤去乘坐最早六点班车。“行，五点在村口等着。”
三轮车，李枫没开过，还是麻烦李庆辉，事情说完，聊了桃林开工的事。“明天就开工。”
回到家里，喝了消失茶，李枫准备睡下，睡下之前在直播群里发布一则通知。“明天早上主播带大家见识一下咱们五岭早点，中午再给大家伙露一手，让大家见识一下主播的厨艺，制作几道药膳，有兴趣可以交流交流。”
“药膳，我去枫子，还会做菜，还是药膳，真的假的？”
“枫子还真有才啊，面塑，魔术，唱歌，钓鱼，还会制作药膳，完全全能直播啊。”直播间里的女孩子，一个个完全成了小迷妹。
……
刘亮，大表哥，奋斗小青年几个蜡烛党，哀嚎一片。
“枫子，不带这样的，你这是要逼死我们啊。”
“没错，给条活路吧，这是上得厅堂下的厨房啊，兄弟姐妹们，不行，明天一定要给枫子点蜡烛，我赞助一百根。”
“我来五十。”奋斗小青年立马跟上。
“加一二三。”我是穷B，少不了。
“对对对，不点了枫子，我立马脱粉。”
“哈哈哈。”
“不过药膳啥的，枫子你真能行，这东西犯错可要拉肚子的。”
“何止拉肚子，有些药性相克，闹不出还会吃出毛病来呢。”
“要说家常菜，我倒是相对枫子没问题，药膳，难道可比家常菜难得多。”药膳要了解药材药性，这可不是一天二天能学会，不少钻研半辈子才有所得。
虽说不少药膳打着名头，可毕竟是药膳，总要加入些中药，配比上难度不算小。李枫才多大，大学刚毕业，哪里有这么多功夫学这个。
“坐等傲娇的枫子拉肚子。”
“加一。”
“你们这些人太坏了，不过我喜欢加二。”
李枫哭笑不得。“这些家伙。”“明天中午枫子要让大家流着口水唱征服。”口气大上天了，这家伙话一出，不少潜水的都炸出来了。
胖叔叔笑道。“枫子，我的口味可是很刁的，明天要是做的不满意，我可跟着他们小年轻给你刷掉蜡烛哦。”
“哈哈，胖叔叔欢迎啊。”
不少人惹着热闹，愿意见着主播黑脸，好玩不死，李枫倒是不怕，高级药膳师，这可不是开玩笑的。
要知道，搞厨房直播的主播还真不少，要是明天搞砸了，说不定一些刚刚有些兴趣的观众就跑了，风险还是挺大，不过只要搞好了，好处也不少。药膳，直播圈子里绝对新鲜物，搞好了绝对吸引一大批粉丝，说不定上个大热点呢。
李枫为了谨慎起见，药材李枫打算明天送着李彤回去就进山采摘需要药材，炮制一下，好在选择几道菜用的药材，并不稀奇。
关了手机，没多大一会李枫就睡了，第二天一早四点半多些，李枫一家就起床了。“妈，你再睡会，早饭我和李彤在街上吃，正好请着二哥一起。”
张凤琴一听，这倒是庆辉肯定没吃着早饭，人家帮忙总要管饭。“行，钱带了吗？”
“妈，你就放心吧。”
李枫提着装着竹筒粽和咸鸭蛋，咸菜的袋子，一手提着篮子，篮子装着桃子，这是李枫摘着让李彤带着分给同学尝尝。“走吧。”
天还没亮，麻麻点点的，村口李庆辉骑着三轮车打着灯，老远李枫见着招呼着。“二哥。”
“快上车。”
一路颠簸，半个来小时到着五岭镇，街上早餐摊子刚刚开张。“二哥，吃点啥？”五岭虽然不富裕，不敢小吃啥的却不少，一早打油汤茶的，羊肉汤，豆腐脑啥的都有。
土灶，石头块和泥浆砌出来土炉烤的香喷喷的烧饼，大铁板烧着大柴火烤出酥油饼，大铁盆子果煎着煎饺，煎包，大蒸笼冒着热热气肉包子。
手磨的豆浆，豆腐脑，李枫说话打开手机直播，一一扫着过去。
本来直播间没几个人，等着李枫一圈下来，不少人夜猫子嗷嗷叫。“枫子，这家伙太坏了。”
“可不是，刚刚打完游戏回来，就见这些好吃的，不行了，来碗泡面垫垫。”
“枫子，我讨厌你。”一位努力减肥妹子，被馋的口水都留下来。
“好多好吃的，枫子介绍介绍。”
“这是油片子，面和绿豆粉，加上豆芽，虾米，香葱搅拌成呼呼放到这个漏勺了，在油锅一炸，外焦里嫩，满满香味。”李枫捏着一椭圆的炸油片。“边上是油香，这是糯米磨出粉，和成团，里边加些红糖，做成扁圆，一炸就鼓起来了，和南瓜饼差不多，这两样加上鸭蛋，粽子，是咱们五岭端午节四小样。”
李枫点着一样买了几个，边上李庆辉见着李枫对着手机说说笑笑觉着有意思。“三子，这就是啥直播？”
“是啊，二哥，吃点啥？”
“羊肉汤吧，这会吃着暖和。”李庆辉指着车站边上羊肉汤店铺
“行。”李枫笑着说道。“边上油条和春卷就不介绍了，主播要去吃羊肉汤。”
这下又惹着不少刚刚熬夜回来夜猫子嗷嗷叫，这家伙太坏了，刚刚起床看直播一些人被李枫弄的也觉着肚子咕咕叫，少不得说道李枫。
来到店里，李枫笑着介绍。“这家是老店，有几十年的历史了，他们家的汤现熬，凌晨就起来，大骨头熬煮这会功夫差不多三个小时了，你们看四周人还不少呢，大家一早是喝头汤，头汤最为浓郁，要是九十点来羊汤可就没啥味道。”店里为了吃头汤不少人，李枫举着手机来到窗口叫道。“来三碗羊肉汤，两份少盐，一份不加盐。”
“咦，枫子喝汤不加盐？”
“哈哈，这大家就不知道了，要论喝羊头汤，本地人最有经验，不少老主顾少有会加盐，盐会破坏了羊肉汤鲜美。进了羊肉汤馆，本地人和外地人只要一喝汤，一下就分着清楚。”
“我还第一次知道呢，喝羊肉汤不放盐呢。”
“喝汤喝鲜。”李枫点好羊肉汤和李庆辉打了招呼。“你们先坐着，我去切点小菜。”
“那边是啥？”
“主播快看看。”
“大茶壶？”
“呵呵，这是油茶，这个大茶壶我从小就见着，至少二十来年了。”李枫笑着说道。
“好有意思啊，快看，原来是这么倒出来，不怕倒漏了。”油茶从茶壶嘴里倒进碗里，一眨眼就是一碗。
“人家都倒了几十年，这点本事还没有。”
“枫子，要不去尝尝。”有人好奇，李枫苦笑。“那行，去来半碗。”
李枫走过来，要了半碗油茶，令直播间惊奇的是。“枫子，咋的这成了油茶和豆腐脑混合物了。”
“这是五岭特色，油茶和着豆腐脑，味道绝对没说的，大家来五岭时候，要记着，喝油茶，说着半碗意思一半油茶一半豆腐脑。”
李枫笑说道，油茶用老鸡汤熬煮，加上淀粉，千张丝，面筋丝，海带丝，点一些老母鸡肉丝和香脆的花生米，加上一半豆腐脑，点上红辣椒油，香菜和剁碎的榨菜。
绝对美味，一小碗，李枫三两口吸溜掉，带着众人顺带逛着一小圈来着边上卤菜馆，这家刚刚开门。“老板，切一斤猪头肉，一叠猪耳朵，一叠凉拌菜。”
“好嘞。”老板挺高兴，一开门就有生意上门。
“枫子伙食不错，一早就开荤。”
“请人帮忙，这顿早饭算是请客，要买点肉食。”
李枫提着三袋子回来，羊肉汤上来了。“二哥还要点啥？”
“够了，够了。”
“小彤？”
“窝窝包。”
“窝窝包是啥？”
“主播快带大家去见识见识。”
“三子，这是真的？”
李枫倒茶端水招呼大伯娘。“有这事，两位嫂子要来，没问题，正好没人帮我看着呢。”
两位堂嫂都是老实勤快的人，李枫巴不得请着过来，再说有两个堂嫂照看着，总比别人家好些。
一下午，好一些人上门说帮工的事，李枫忙活到三四点才得空提着篮子去山坡地逛一圈，本想挖些能用的黄精根须，最后找了一圈没找到只打些苦麻杆回着家里。“哥，快来，竹筒粽好了。”
竹筒粽子是李家坡的特色粽子，相比普通粽子竹筒粽子更大，料子更多，蒸煮时间更长，香味更浓郁。一个竹筒粽子少数三五斤大的七八斤，真正一个粽子一锅饭，用上好新糯米，泡水添加些红枣，豆沙或许其他材料，装进新鲜竹筒里，煮出粽子有大有香。
张凤琴没多做，十来个竹筒粽在大锅里煮了一下午，这会张凤琴还说太耗费柴火呢。“没关系，妈，等爸回来上山拉几根树桩，柴火就够用了。”
“说的轻巧。”张凤琴白了一眼小闺女，这丫都被父子俩惯坏了
“嘻嘻，妈，快点吃吧，别凉了。”李彤缩缩头，笑嘻嘻说着剥开一个红枣豆沙的竹筒粽子，李枫对红枣豆沙不太感冒，更爱吃白粽，米香味竹筒清香味，别提多好吃了。
一家三口一个竹筒粽都吃不完，李枫拍拍手，起身篮子装俩粽子，提了送着给奶奶和大伯一家尝尝，大伯家今年做的是小粽子。“三子来了，婶子做的，好几年没尝了，还真馋了。”
李庆辉接过大竹筒粽，对着礼物喊着。“爸妈，三子来了，送竹筒粽子。”
“三子快坐。”
两位嫂子和大哥出来招呼，李枫过来除了送粽子，还有一件事要托着李庆辉，明天一早送着李彤去乘坐最早六点班车。“行，五点在村口等着。”
三轮车，李枫没开过，还是麻烦李庆辉，事情说完，聊了桃林开工的事。“明天就开工。”
回到家里，喝了消失茶，李枫准备睡下，睡下之前在直播群里发布一则通知。“明天早上主播带大家见识一下咱们五岭早点，中午再给大家伙露一手，让大家见识一下主播的厨艺，制作几道药膳，有兴趣可以交流交流。”
“药膳，我去枫子，还会做菜，还是药膳，真的假的？”
“枫子还真有才啊，面塑，魔术，唱歌，钓鱼，还会制作药膳，完全全能直播啊。”直播间里的女孩子，一个个完全成了小迷妹。
……
刘亮，大表哥，奋斗小青年几个蜡烛党，哀嚎一片。
“枫子，不带这样的，你这是要逼死我们啊。”
“没错，给条活路吧，这是上得厅堂下的厨房啊，兄弟姐妹们，不行，明天一定要给枫子点蜡烛，我赞助一百根。”
“我来五十。”奋斗小青年立马跟上。
“加一二三。”我是穷B，少不了。
“对对对，不点了枫子，我立马脱粉。”
“哈哈哈。”
“不过药膳啥的，枫子你真能行，这东西犯错可要拉肚子的。”
“何止拉肚子，有些药性相克，闹不出还会吃出毛病来呢。”
“要说家常菜，我倒是相对枫子没问题，药膳，难道可比家常菜难得多。”药膳要了解药材药性，这可不是一天二天能学会，不少钻研半辈子才有所得。
虽说不少药膳打着名头，可毕竟是药膳，总要加入些中药，配比上难度不算小。李枫才多大，大学刚毕业，哪里有这么多功夫学这个。
“坐等傲娇的枫子拉肚子。”
“加一。”
“你们这些人太坏了，不过我喜欢加二。”
李枫哭笑不得。“这些家伙。”“明天中午枫子要让大家流着口水唱征服。”口气大上天了，这家伙话一出，不少潜水的都炸出来了。
胖叔叔笑道。“枫子，我的口味可是很刁的，明天要是做的不满意，我可跟着他们小年轻给你刷掉蜡烛哦。”
“哈哈，胖叔叔欢迎啊。”
不少人惹着热闹，愿意见着主播黑脸，好玩不死，李枫倒是不怕，高级药膳师，这可不是开玩笑的。
要知道，搞厨房直播的主播还真不少，要是明天搞砸了，说不定一些刚刚有些兴趣的观众就跑了，风险还是挺大，不过只要搞好了，好处也不少。药膳，直播圈子里绝对新鲜物，搞好了绝对吸引一大批粉丝，说不定上个大热点呢。
李枫为了谨慎起见，药材李枫打算明天送着李彤回去就进山采摘需要药材，炮制一下，好在选择几道菜用的药材，并不稀奇。
关了手机，没多大一会李枫就睡了，第二天一早四点半多些，李枫一家就起床了。“妈，你再睡会，早饭我和李彤在街上吃，正好请着二哥一起。”
张凤琴一听，这倒是庆辉肯定没吃着早饭，人家帮忙总要管饭。“行，钱带了吗？”
“妈，你就放心吧。”
李枫提着装着竹筒粽和咸鸭蛋，咸菜的袋子，一手提着篮子，篮子装着桃子，这是李枫摘着让李彤带着分给同学尝尝。“走吧。”
天还没亮，麻麻点点的，村口李庆辉骑着三轮车打着灯，老远李枫见着招呼着。“二哥。”
“快上车。”
一路颠簸，半个来小时到着五岭镇，街上早餐摊子刚刚开张。“二哥，吃点啥？”五岭虽然不富裕，不敢小吃啥的却不少，一早打油汤茶的，羊肉汤，豆腐脑啥的都有。
土灶，石头块和泥浆砌出来土炉烤的香喷喷的烧饼，大铁板烧着大柴火烤出酥油饼，大铁盆子果煎着煎饺，煎包，大蒸笼冒着热热气肉包子。
手磨的豆浆，豆腐脑，李枫说话打开手机直播，一一扫着过去。
本来直播间没几个人，等着李枫一圈下来，不少人夜猫子嗷嗷叫。“枫子，这家伙太坏了。”
“可不是，刚刚打完游戏回来，就见这些好吃的，不行了，来碗泡面垫垫。”
“枫子，我讨厌你。”一位努力减肥妹子，被馋的口水都留下来。
“好多好吃的，枫子介绍介绍。”
“这是油片子，面和绿豆粉，加上豆芽，虾米，香葱搅拌成呼呼放到这个漏勺了，在油锅一炸，外焦里嫩，满满香味。”李枫捏着一椭圆的炸油片。“边上是油香，这是糯米磨出粉，和成团，里边加些红糖，做成扁圆，一炸就鼓起来了，和南瓜饼差不多，这两样加上鸭蛋，粽子，是咱们五岭端午节四小样。”
李枫点着一样买了几个，边上李庆辉见着李枫对着手机说说笑笑觉着有意思。“三子，这就是啥直播？”
“是啊，二哥，吃点啥？”
“羊肉汤吧，这会吃着暖和。”李庆辉指着车站边上羊肉汤店铺
“行。”李枫笑着说道。“边上油条和春卷就不介绍了，主播要去吃羊肉汤。”
这下又惹着不少刚刚熬夜回来夜猫子嗷嗷叫，这家伙太坏了，刚刚起床看直播一些人被李枫弄的也觉着肚子咕咕叫，少不得说道李枫。
来到店里，李枫笑着介绍。“这家是老店，有几十年的历史了，他们家的汤现熬，凌晨就起来，大骨头熬煮这会功夫差不多三个小时了，你们看四周人还不少呢，大家一早是喝头汤，头汤最为浓郁，要是九十点来羊汤可就没啥味道。”店里为了吃头汤不少人，李枫举着手机来到窗口叫道。“来三碗羊肉汤，两份少盐，一份不加盐。”
“咦，枫子喝汤不加盐？”
“哈哈，这大家就不知道了，要论喝羊头汤，本地人最有经验，不少老主顾少有会加盐，盐会破坏了羊肉汤鲜美。进了羊肉汤馆，本地人和外地人只要一喝汤，一下就分着清楚。”
“我还第一次知道呢，喝羊肉汤不放盐呢。”
“喝汤喝鲜。”李枫点好羊肉汤和李庆辉打了招呼。“你们先坐着，我去切点小菜。”
“那边是啥？”
“主播快看看。”
“大茶壶？”
“呵呵，这是油茶，这个大茶壶我从小就见着，至少二十来年了。”李枫笑着说道。
“好有意思啊，快看，原来是这么倒出来，不怕倒漏了。”油茶从茶壶嘴里倒进碗里，一眨眼就是一碗。
“人家都倒了几十年，这点本事还没有。”
“枫子，要不去尝尝。”有人好奇，李枫苦笑。“那行，去来半碗。”
李枫走过来，要了半碗油茶，令直播间惊奇的是。“枫子，咋的这成了油茶和豆腐脑混合物了。”
“这是五岭特色，油茶和着豆腐脑，味道绝对没说的，大家来五岭时候，要记着，喝油茶，说着半碗意思一半油茶一半豆腐脑。”
李枫笑说道，油茶用老鸡汤熬煮，加上淀粉，千张丝，面筋丝，海带丝，点一些老母鸡肉丝和香脆的花生米，加上一半豆腐脑，点上红辣椒油，香菜和剁碎的榨菜。
绝对美味，一小碗，李枫三两口吸溜掉，带着众人顺带逛着一小圈来着边上卤菜馆，这家刚刚开门。“老板，切一斤猪头肉，一叠猪耳朵，一叠凉拌菜。”
“好嘞。”老板挺高兴，一开门就有生意上门。
“枫子伙食不错，一早就开荤。”
“请人帮忙，这顿早饭算是请客，要买点肉食。”
李枫提着三袋子回来，羊肉汤上来了。“二哥还要点啥？”
“够了，够了。”
“小彤？”
“窝窝包。”
“窝窝包是啥？”
“主播快带大家去见识见识。”