第一百零八章秘方
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第一百零八章秘方
谁料，刚张口，就被旁边的同伴捂住了嘴，这傻子，这节骨眼上，不认真学着，做啥问那么多？
让那姑娘回过神了，把他们都撵出去了，那可咋办！
柳宓将串好的羊肉放在微火上烤炙，取了小碗，将把酱油、白糖、甜酱、香油、葱末、蒜汁兑好的东西小心抹在肉上。
温度渐升，羊肉被火逼出的油，滋滋的落在火红的炭石上，引起阵阵的青烟，这些人从未闻过的，特殊的香味，蔓延在鼻翼间。
生姜、花椒、桂皮，小茴香、大茴香，丁香，陈皮、砂仁、豆蔻磨成的粉混着细盐、撒在肉串上，不一会，就是让人食指大动的香味！
“好，好香啊！”先前出高价的人，有些得意的望着众人，在他看来，这菜迟迟没上，肯定是因为还没做好，一旦做好了，还怕不乖乖上来？
小二一会端着吃食来了，只不过，分量有点少，那客人本想发火，但是瞥见周围人羡慕的眼神。
压下不快，拿起筷子穿好的肉串，放在鼻尖闻了闻。
好香！
咬了一口，好烫！
“嘶，好烫！好香！”后厨里，掌柜的手拿一串，刚放到嘴里，就龇牙咧嘴的叫烫！
可惜就算是烫，他也不舍的往外吐，手扇着风，等嘴里的温度降低些，他才继续嚼着。
这羊肉原来还有这个吃法呢？油滋滋，又不柴，关键是不膻，这味道，他敢保证，在整个汴城，都不会找到同类的！
想起最近稀少的客流，那明月楼掌柜得意的在门前奚落嘲讽，掌柜的双目赤红。
啪的一下拍着桌子。
“姑娘，小老儿愿意出这个银子，聘你来我店里掌勺……”掌柜比划了个手势。
小二倒抽一口冷气。
柳宓见众人神情都投视在自个身上，依旧淡定，她摇头，“这不行，我来这是卖调料的”
这姑娘！
其余看热闹的人，恨不得替她来应下，那调料能卖多少钱？能有当厨子挣的多？这飘香阁是镇子上最大的酒楼，逢年过节，掌柜的红封能抵得上寻常人家一年的嚼头了！
“我是来卖调料的，要是掌柜的不感兴趣的话，那就恕我叨扰了”柳宓装上自个的东西，面带遗憾，想带着三姐离去。
掌柜的哪里能让她走？
这可是个摇钱树啊！她要是被明月楼的人发现了，那往后可是真的要断他活路呢。
“姑娘，咱们慢慢商议”跟最开始时敷衍的态度不一样，他此时面带恭敬。
柳宓跟着人到了二楼的客房。
屋内燃着熏香，小二则是恭敬烧炭，煮上了茶饼，掌柜亲自将煮好的茶递给她，“姑娘不妨说说，你是何意？”
“掌柜的也看到了，我的调味料，都是平时下厨时我琢磨出来的，平时炒菜，可增加味道，节省时间，更关键的是，这些东西全大周朝只此一家，再无旁人知道。”
“那姑娘做的几道菜，不知师承何处？”现在大师傅被人挖走了，飘香阁的特色菜，也都沦落到对方手里，他现在亟需新的拿的出手的招牌菜来撑门面。
“我师傅已经死了。”在众人眼里，姥爷不就是自个师傅？姥爷没了，她师傅可不就没了。
“那……”
“放心，你要是决定买我的调料，那我就教会你店里师傅，这几道菜如何做！”
“此话当真？”
掌柜的激动地都快抽抽起来。
“自然是当真了！”那几道菜有啥难的，她会的多了去了，得意之后，柳宓拍了下脑袋，面带懊恼之色。
这老家伙，自个刚刚被他绕进去了，先前她要是谨慎些，这会怕是那几道菜还能收点银子呢，现在可好，这都是免费送出去的菜了！
掌柜的一扫这几日的颓然，他示意柳宓，观看一下她这次交易的东西。
柳宓在竹罐上贴了红纸，上面写着名称。
“炖肉料，五香粉，十三香？”
十三香虽然不大成功，当尚且可以入菜，柳宓淡定的嗯了声。
“阿嚏！”受不住这猛地味道，掌柜的连连打了俩喷嚏，这里面粉末的东西，带着褐色，他也不知到底是什么。
出来跟人谈判，自然得小心些了，柳宓这次特意碾磨的细细的，保准让人看不出原料是啥。
“掌柜的是个实诚人，我在这呆的时间也差不多了，咱们开门见山，说个价儿吧”
掌柜盘算着店里吃食成本，又看了看这一罐的量，“你是说，每次炒菜，只要稍微放些，就能有用？”
“对，不能贪多放多，会把味道改变的，我方才做菜时的用料，贵店的大厨都是见了的，分寸他们会有”
明明说的都是现实，咋这掌柜的还不大好意思了呢？她所不知，掌柜的以为她话里讽刺的是那些厨子不懂规矩，偷窥了人家的秘诀。
自然带着点羞愧难当。
要说到关键定价的问题了，柳宓稍微带着些紧张，手心出满了汗。
“姑娘，小老儿也不打诳语，我这摊子，看起来大，当实际上每日流水花销不少，我看重的，是您这几道特色菜，这调料，我目前尚未能判定盈利跟大家接受度如何，这样，我这一罐子，给您二十文？”
柳宓紧绷的心，顿时松懈下来。
二十文，已经超过她的预期了！原本她以为会给十几文呢！这原料都是中草药，成本不高。
费事的就是碾磨跟比例而已，加上装料的竹节不要钱，所以说，一罐二十文的话，她能纯挣十文钱，这个超过她预期，很让她欣喜了！
要知道，现如今这些在汴河堤上当苦力给人卸货搬运的，一日也不过是十几个大钱的报酬！
“好，成交！”柳宓点头。
那掌柜的转身下楼去取了五两银子，对上柳宓惊讶的眼神，掌柜缓缓解释，“这是你三个菜的方子钱，姑娘坦然，我们总不能让姑娘吃亏”
柳宓压下去摸银子的喜气，淡定的绷着嘴角，“掌柜的是个值得深交的人！”
“还有，姑娘，小老儿耿直，喜欢先礼后兵，这个调料既然专供我们，也就请姑娘守口如瓶，不要再去别的酒楼兜售。”
“这是应该的！”其实五两银子就相当于是买断费呗。
“那我们先要十罐，姑娘回去快些准备”年关将至，那些大户人家宴请宾客，一般都会从酒楼里买了饭菜，连盘子一道送去那些人家府邸。
他得抓住这时机，重新把客人赢回来，柳宓临走时候，把自个临时制好的两罐先留下，并没有收钱，就当成他知遇之恩的报答吧。
以后都是长期合作，掌柜的不至于掏不出四十文钱，可这丫头会来事，主动抹去了这四十文，倒让人心头挺高兴。
掌柜的是亲自将这俩姐妹，送出酒楼门口的。
马三儿远远的望着那俩人的背影，拍着脑门，“哎，这姑娘到底是谁？咋这般眼熟呢？”
掌柜的今个逢见喜事，心里高兴，听到他嘟囔，拍了他脑门一下。
“还胡沁呢，你什么时候见过那姑娘了？再说了，在你眼里，凡是长得好看的姑娘，八成你都眼熟！”
马三儿被人奚落，拿着方巾不开心的回店，只是他刚跨入台阶，灵台清明，他浑身一震，终于想起那人是谁，但是，咋的能是她呢？整个人像被雷劈了一般，他整个人此时都外焦里嫩。
“掌，掌柜的……我想，我想起那姑娘是谁了！”
“是谁？还能是谁，咱们的摇钱树呗……”掌柜的哼哼着小曲，周围已经有食客闻着香味来了，他一扫前几日的郁闷神情。
“不是呀！”小二急的跳脚，“她，她就是知府少爷要搜查缉捕的姑娘，就是那日再咱们酒楼里，罪魁祸首的那个……”
这么一说，掌柜的倒是清明了几分，那日兵荒马乱，先是个姑娘来兜售糕点，后来好像得罪了人被撵了出去。
可是没想到夜里，那镇上最大绸缎庄的萧家少爷，又亲自将人接了回来。
当他终于以为这姑娘要飞上枝头变凤凰时，知府家的少爷，又大张旗鼓的派人捉拿她！
这兜兜转转的，谁也摸不清这到底咋回事呢。
掌柜的本不想掺和，就算那小公子整天带兵来搜来寻，害的他客人都跑没影了，本着民不与官斗的心思，他忍了。
可是，谁能想到，他绝望中好不容易找到的出路，他的摇钱树，竟然就是知府家公子要找的‘仇家’！
他一翻白眼，整个人晕了过去。
得知柳宓身上多了五两银子，小三姐简直欣喜若狂！
她刚想大喊，被柳宓眼疾手快的捂住了嘴，“咱俩姑娘，身上又是带着钱的，要是被有心人听到了，咱们的银子不保，小命也堪忧！”
正常人家，丰年粮食自给自足，家里又种着点菜，春秋找野菜吃，一年到头，花费不会超过五百个钱儿。
这种消费如此低的时代，五两银子，无异于一块大肥肉！
柳月莲连忙点头，眼珠子滴溜溜的打量着周围神色，一副你放心我肯定不会坏事的表情。
这一趟出来的不冤，虽然没能把络子以心里价格卖去，但是好歹调味料卖的超过她的心理预期。
五两四的银钱，这比这么多年爹娘的老本还要多呢！
俩人来镇子上的任务完成，想着这段时间家里粮食吃的差不多，便去粮铺买了些细粮跟粗粮。
过些日子要过年了，她又去买了点红纸，想着去让村里会读书的老人帮忙写对子。
又买了点大骨头、猪肉之类，也给家里人开开荤。
俩人手大，加上手里有钱，花钱便一时大手大脚起来，想着爹娘这么多年身上也没个新衣裳，又去扯了点不打眼，但摸起来舒适软和的料子。
柳月莲还想给未出世的弟弟妹妹做肚兜呢，被柳宓给拉住了，“这个等咱们下次来再买，今个一下子买这么多，回去你不怕娘黑脸？”
“也是！”
时辰不早了，姐俩相约要回去，可柳宓心里一直藏着事，她方才路过一小摊，见那商贩卖的绢花漂亮，家里几个姐姐都是如花似玉的大姑娘，这么多年连个首饰都没，她心里一动，想买几个绢花。
跟柳月莲一说，她是双手赞成，“这样，我带着东西去前面的馄饨摊等你，你要是买完了，再来这找我。”
柳宓点头。
俩人这次来镇子上买的东西着实不少，再拎来拎去的，确实挺累的。
柳宓自个去摊子上挑选了。
说起来也是冤家路窄，她只是买个绢花的功夫，谁知道又会碰到熟人？
赵秋水赴宴回来，轿子路过市集时，不经意瞥见了她，仇人见面，分外眼红。
柳宓她分明是个低贱的农户，但是长相那般清丽，皮肤也是上好的奶白色，没一处瑕疵，此时手里捧着几朵绢花，估计不知挑选哪个是好，轻蹙眉头，那可怜模样似乎能把人魂儿给勾走。
她捏紧了手里的帕子。
放下车帘，她似乎是自言自语道，“我听人说，这几日徐少爷正在找那日的大夫呢！”
第一百零八章秘方
谁料，刚张口，就被旁边的同伴捂住了嘴，这傻子，这节骨眼上，不认真学着，做啥问那么多？
让那姑娘回过神了，把他们都撵出去了，那可咋办！
柳宓将串好的羊肉放在微火上烤炙，取了小碗，将把酱油、白糖、甜酱、香油、葱末、蒜汁兑好的东西小心抹在肉上。
温度渐升，羊肉被火逼出的油，滋滋的落在火红的炭石上，引起阵阵的青烟，这些人从未闻过的，特殊的香味，蔓延在鼻翼间。
生姜、花椒、桂皮，小茴香、大茴香，丁香，陈皮、砂仁、豆蔻磨成的粉混着细盐、撒在肉串上，不一会，就是让人食指大动的香味！
“好，好香啊！”先前出高价的人，有些得意的望着众人，在他看来，这菜迟迟没上，肯定是因为还没做好，一旦做好了，还怕不乖乖上来？
小二一会端着吃食来了，只不过，分量有点少，那客人本想发火，但是瞥见周围人羡慕的眼神。
压下不快，拿起筷子穿好的肉串，放在鼻尖闻了闻。
好香！
咬了一口，好烫！
“嘶，好烫！好香！”后厨里，掌柜的手拿一串，刚放到嘴里，就龇牙咧嘴的叫烫！
可惜就算是烫，他也不舍的往外吐，手扇着风，等嘴里的温度降低些，他才继续嚼着。
这羊肉原来还有这个吃法呢？油滋滋，又不柴，关键是不膻，这味道，他敢保证，在整个汴城，都不会找到同类的！
想起最近稀少的客流，那明月楼掌柜得意的在门前奚落嘲讽，掌柜的双目赤红。
啪的一下拍着桌子。
“姑娘，小老儿愿意出这个银子，聘你来我店里掌勺……”掌柜比划了个手势。
小二倒抽一口冷气。
柳宓见众人神情都投视在自个身上，依旧淡定，她摇头，“这不行，我来这是卖调料的”
这姑娘！
其余看热闹的人，恨不得替她来应下，那调料能卖多少钱？能有当厨子挣的多？这飘香阁是镇子上最大的酒楼，逢年过节，掌柜的红封能抵得上寻常人家一年的嚼头了！
“我是来卖调料的，要是掌柜的不感兴趣的话，那就恕我叨扰了”柳宓装上自个的东西，面带遗憾，想带着三姐离去。
掌柜的哪里能让她走？
这可是个摇钱树啊！她要是被明月楼的人发现了，那往后可是真的要断他活路呢。
“姑娘，咱们慢慢商议”跟最开始时敷衍的态度不一样，他此时面带恭敬。
柳宓跟着人到了二楼的客房。
屋内燃着熏香，小二则是恭敬烧炭，煮上了茶饼，掌柜亲自将煮好的茶递给她，“姑娘不妨说说，你是何意？”
“掌柜的也看到了，我的调味料，都是平时下厨时我琢磨出来的，平时炒菜，可增加味道，节省时间，更关键的是，这些东西全大周朝只此一家，再无旁人知道。”
“那姑娘做的几道菜，不知师承何处？”现在大师傅被人挖走了，飘香阁的特色菜，也都沦落到对方手里，他现在亟需新的拿的出手的招牌菜来撑门面。
“我师傅已经死了。”在众人眼里，姥爷不就是自个师傅？姥爷没了，她师傅可不就没了。
“那……”
“放心，你要是决定买我的调料，那我就教会你店里师傅，这几道菜如何做！”
“此话当真？”
掌柜的激动地都快抽抽起来。
“自然是当真了！”那几道菜有啥难的，她会的多了去了，得意之后，柳宓拍了下脑袋，面带懊恼之色。
这老家伙，自个刚刚被他绕进去了，先前她要是谨慎些，这会怕是那几道菜还能收点银子呢，现在可好，这都是免费送出去的菜了！
掌柜的一扫这几日的颓然，他示意柳宓，观看一下她这次交易的东西。
柳宓在竹罐上贴了红纸，上面写着名称。
“炖肉料，五香粉，十三香？”
十三香虽然不大成功，当尚且可以入菜，柳宓淡定的嗯了声。
“阿嚏！”受不住这猛地味道，掌柜的连连打了俩喷嚏，这里面粉末的东西，带着褐色，他也不知到底是什么。
出来跟人谈判，自然得小心些了，柳宓这次特意碾磨的细细的，保准让人看不出原料是啥。
“掌柜的是个实诚人，我在这呆的时间也差不多了，咱们开门见山，说个价儿吧”
掌柜盘算着店里吃食成本，又看了看这一罐的量，“你是说，每次炒菜，只要稍微放些，就能有用？”
“对，不能贪多放多，会把味道改变的，我方才做菜时的用料，贵店的大厨都是见了的，分寸他们会有”
明明说的都是现实，咋这掌柜的还不大好意思了呢？她所不知，掌柜的以为她话里讽刺的是那些厨子不懂规矩，偷窥了人家的秘诀。
自然带着点羞愧难当。
要说到关键定价的问题了，柳宓稍微带着些紧张，手心出满了汗。
“姑娘，小老儿也不打诳语，我这摊子，看起来大，当实际上每日流水花销不少，我看重的，是您这几道特色菜，这调料，我目前尚未能判定盈利跟大家接受度如何，这样，我这一罐子，给您二十文？”
柳宓紧绷的心，顿时松懈下来。
二十文，已经超过她的预期了！原本她以为会给十几文呢！这原料都是中草药，成本不高。
费事的就是碾磨跟比例而已，加上装料的竹节不要钱，所以说，一罐二十文的话，她能纯挣十文钱，这个超过她预期，很让她欣喜了！
要知道，现如今这些在汴河堤上当苦力给人卸货搬运的，一日也不过是十几个大钱的报酬！
“好，成交！”柳宓点头。
那掌柜的转身下楼去取了五两银子，对上柳宓惊讶的眼神，掌柜缓缓解释，“这是你三个菜的方子钱，姑娘坦然，我们总不能让姑娘吃亏”
柳宓压下去摸银子的喜气，淡定的绷着嘴角，“掌柜的是个值得深交的人！”
“还有，姑娘，小老儿耿直，喜欢先礼后兵，这个调料既然专供我们，也就请姑娘守口如瓶，不要再去别的酒楼兜售。”
“这是应该的！”其实五两银子就相当于是买断费呗。
“那我们先要十罐，姑娘回去快些准备”年关将至，那些大户人家宴请宾客，一般都会从酒楼里买了饭菜，连盘子一道送去那些人家府邸。
他得抓住这时机，重新把客人赢回来，柳宓临走时候，把自个临时制好的两罐先留下，并没有收钱，就当成他知遇之恩的报答吧。
以后都是长期合作，掌柜的不至于掏不出四十文钱，可这丫头会来事，主动抹去了这四十文，倒让人心头挺高兴。
掌柜的是亲自将这俩姐妹，送出酒楼门口的。
马三儿远远的望着那俩人的背影，拍着脑门，“哎，这姑娘到底是谁？咋这般眼熟呢？”
掌柜的今个逢见喜事，心里高兴，听到他嘟囔，拍了他脑门一下。
“还胡沁呢，你什么时候见过那姑娘了？再说了，在你眼里，凡是长得好看的姑娘，八成你都眼熟！”
马三儿被人奚落，拿着方巾不开心的回店，只是他刚跨入台阶，灵台清明，他浑身一震，终于想起那人是谁，但是，咋的能是她呢？整个人像被雷劈了一般，他整个人此时都外焦里嫩。
“掌，掌柜的……我想，我想起那姑娘是谁了！”
“是谁？还能是谁，咱们的摇钱树呗……”掌柜的哼哼着小曲，周围已经有食客闻着香味来了，他一扫前几日的郁闷神情。
“不是呀！”小二急的跳脚，“她，她就是知府少爷要搜查缉捕的姑娘，就是那日再咱们酒楼里，罪魁祸首的那个……”
这么一说，掌柜的倒是清明了几分，那日兵荒马乱，先是个姑娘来兜售糕点，后来好像得罪了人被撵了出去。
可是没想到夜里，那镇上最大绸缎庄的萧家少爷，又亲自将人接了回来。
当他终于以为这姑娘要飞上枝头变凤凰时，知府家的少爷，又大张旗鼓的派人捉拿她！
这兜兜转转的，谁也摸不清这到底咋回事呢。
掌柜的本不想掺和，就算那小公子整天带兵来搜来寻，害的他客人都跑没影了，本着民不与官斗的心思，他忍了。
可是，谁能想到，他绝望中好不容易找到的出路，他的摇钱树，竟然就是知府家公子要找的‘仇家’！
他一翻白眼，整个人晕了过去。
得知柳宓身上多了五两银子，小三姐简直欣喜若狂！
她刚想大喊，被柳宓眼疾手快的捂住了嘴，“咱俩姑娘，身上又是带着钱的，要是被有心人听到了，咱们的银子不保，小命也堪忧！”
正常人家，丰年粮食自给自足，家里又种着点菜，春秋找野菜吃，一年到头，花费不会超过五百个钱儿。
这种消费如此低的时代，五两银子，无异于一块大肥肉！
柳月莲连忙点头，眼珠子滴溜溜的打量着周围神色，一副你放心我肯定不会坏事的表情。
这一趟出来的不冤，虽然没能把络子以心里价格卖去，但是好歹调味料卖的超过她的心理预期。
五两四的银钱，这比这么多年爹娘的老本还要多呢！
俩人来镇子上的任务完成，想着这段时间家里粮食吃的差不多，便去粮铺买了些细粮跟粗粮。
过些日子要过年了，她又去买了点红纸，想着去让村里会读书的老人帮忙写对子。
又买了点大骨头、猪肉之类，也给家里人开开荤。
俩人手大，加上手里有钱，花钱便一时大手大脚起来，想着爹娘这么多年身上也没个新衣裳，又去扯了点不打眼，但摸起来舒适软和的料子。
柳月莲还想给未出世的弟弟妹妹做肚兜呢，被柳宓给拉住了，“这个等咱们下次来再买，今个一下子买这么多，回去你不怕娘黑脸？”
“也是！”
时辰不早了，姐俩相约要回去，可柳宓心里一直藏着事，她方才路过一小摊，见那商贩卖的绢花漂亮，家里几个姐姐都是如花似玉的大姑娘，这么多年连个首饰都没，她心里一动，想买几个绢花。
跟柳月莲一说，她是双手赞成，“这样，我带着东西去前面的馄饨摊等你，你要是买完了，再来这找我。”
柳宓点头。
俩人这次来镇子上买的东西着实不少，再拎来拎去的，确实挺累的。
柳宓自个去摊子上挑选了。
说起来也是冤家路窄，她只是买个绢花的功夫，谁知道又会碰到熟人？
赵秋水赴宴回来，轿子路过市集时，不经意瞥见了她，仇人见面，分外眼红。
柳宓她分明是个低贱的农户，但是长相那般清丽，皮肤也是上好的奶白色，没一处瑕疵，此时手里捧着几朵绢花，估计不知挑选哪个是好，轻蹙眉头，那可怜模样似乎能把人魂儿给勾走。
她捏紧了手里的帕子。
放下车帘，她似乎是自言自语道，“我听人说，这几日徐少爷正在找那日的大夫呢！”