掌柜的走了好几转,摇头,“唉,看来,这酒楼生意兴隆,并不是出在菜类上。就算再怎么出色的菜,也得好厨师才行。而此时,得了银子的杨秋荷一行人,正兴奋地往街市上去。几小是眼睁睁地看着大姐收了那么一大笔钱,此时还有点晕乎乎,不真实的感觉。毕竟,上一次有钱,也只是听杨秋荷和马大山说的。可真的看见,那又是一种感觉了。马三儿这会儿还有点晕,他咬着牙,瞪着眼儿走到马大山面前,“哥,就咱的那菜,真的换了那么多银子?”“对,你没看错。不过,这些钱,咱们此次买了东西,恐怕也剩不下几个了。”家里的房子其实早就应该盖了。但是,他们这二次的菜钱都存不起来。是以房子的事儿,他暂时又得搁浅。在以前,他是想也不会想房子的事儿。可自从这接连挣了二笔钱后,马大山也开始寻摸开来,房子是应该盖的。还有那些好吃的好用的,也得慢慢添的。按照大妞的说法,家里的几个小娃娃们,还得供他们求学。想到求学,马大山愁啊。毕竟乡下人家,供一个读书人,那可是很耗费银钱的事儿。家里现在抛开三姑娘不供学,老三也不用再求学。可老四老五还有家生,这些可都得供他们读书啊。一下子供三个读书,光是三个人的束修费用,那就得几十两银子。还有旁的,啥本子,纸墨笔砚……爹娘的汤药费用……乱七八糟的下来,这些更是一笔开支啊。以前穷就穷吧,也没旁的顾虑重重。可现在,有了钱却发现这钱,还总是不够。“大山,咱们一会儿带孩子们去吃一顿吧。这家里虽然也吃的好,可是孩子们这一辈子,还没下过饭馆子呢。今天,咱们就带着他们去体验一把,也不吃多贵的,咱就吃一些凑合的,能填饱肚子的就行。”马大山虽然有点肉疼,要知道,这在外面买个窝头吃都是挺美的事儿了。如今可好,居然还要下馆子。那馆子里面的馒头,还有包子啥的,都比外面的贵啊。不过,看着几个小的亮晶晶地盯着自己流口水的样儿,他还是大手一挥,“行,那今天咱就下馆子去,咱们……吃心肺汤。”“咱先去挑东西,把家里的一应事物全给添置好喽。粮食,咱们家得买了,还有种子。咱们也得购买,咱二家最近开出来的那些荒地,也可以种一些东西了。至于蔬菜的种子,咱也去看看。”有了杨秋荷的安排,众人都没啥意见,一声吆喝,一大群半大的孩子就呼啦啦地跟着往菜市场去。这一片儿,米面粮油种,刀具锅碗盆啥都有。看着这些售卖锅碗盆罐子的摊位儿,杨秋荷上前挑了二个缸子。“大妞你这挑缸子做啥啊?”马大山有点好奇,她们他家没啥地方用的到缸子这东西啊。除非,大妞想要做咸菜之类的。不过,咸菜,她会做么?二家的爹娘去的早,好些东西都没学全乎呢。这自己个儿瞎琢磨,还不定会弄成啥样的。“哦,这二口缸子,我打算腌渍一些咸菜,还有酱菜泡菜之类的。”泡菜可以佐饭,还可用来做各种菜的配菜。有时候做鱼什么的,也可以去腥味儿。总之,这过日子哪能没点咸菜之类的呢。“大妞你……你会做这些泡菜了呢,你,你真能干。”马大山再一次刮目相看了。以前杨秋荷只知道在山上做活儿,针织女红还有这些家务事儿,她几乎不学的。到是他,因为是大哥的缘故,这几年狠是锻炼了出来。想到这儿,马大山悄悄看了看自己的手指尖儿。那儿,还有不少的针眼儿。这事儿,还是不能让大妞儿知道,否则,她肯定会嘲笑自己男人不象个男人。“那些咸菜泡菜啥的,也不是太难。我打算就做二种泡菜就行了。”她要做的其实是二种泡菜。一种是国产式的特色泡菜。另外一种,则打算用来做棒子国的那种泡菜。在现代的时候,她也学过做那些棒子国的泡菜……虽然棒子做事不怎么样,没节操,但好的食物这是流通的。是以理智地活着,这并没有错……正文:全家下馆子棒子国的泡菜吧,主要是用了果酱之类的,吃起来觉得口感不错,平时日常吃最好。至于老祖宗们发明的那种泡菜,用来做调料,偶尔炒菜,做个酸菜汤泡菜鱼啥的还是相当不错的。就是这么规划着,杨秋荷统共就挑了三个缸子。毕竟家里那口装油的缸子也得换了。这些土产到也不是太贵,但也零碎地花了不下六百个钱儿。经过肉市的时候,杨秋荷就挑了一些肥膘买。顺便,也割了二斤五花肉。按照马大山的意思,就挑二斤肥点的肉得了。而杨秋荷则是想吃瘦肉。可看着几小全盯着肥肉,她挑中间的,就选了半肥肉的五花肉。“姑娘啊,你们这一群小子,全是一家人吧?”“对啊,是咱一家子呢。”杨秋荷笑呵呵地应着,和那屠户说着话儿。屠户的手顿了顿抬头很是真诚地劝说,“不是我说啊,要是姑娘你手头儿宽裕些,还是多饶点儿肉吧。就他们这样的半大小子,二斤肉,哪够啊。”其实,杨秋荷也在犹豫这二斤够也不够。现在一听屠户这样说,便下了决心,“成,那你饶成三斤就行。”说着这话,杨秋荷的手,则伸向那些扇子骨儿。这些骨头都剔的干净的很。搁哪个朝代,这种骨头都没太多的用。可此时的她,却盯着这些骨头眼睛贼亮贼亮的。她想着这样的骨头,若是多一些,砸碎了,熬制成骨头汤,那得多补啊。屠户一高兴,手一偏,一大块肉就饶下来了。“成哩,姑娘啊,看你这人挺和气的,对家里人也好。这么的吧,这些扇子骨儿,瞅着你貌似挺喜欢的,我权当结交你们这一家子,把它们送给你了。”“唉呀,屠大哥你真是豪气。行,你这样的朋友,我也交定了。以后咱有需要啊,全来你这摊位儿上。对了,要不你这二根筒子骨也给我算了,这些你不收钱,这筒子骨儿,你就给俺算一算吧。俺相信大哥你不会乱收费用的。”筒子骨儿,并不象现代的好些穿越种田写的,不要钱啥的。事实上,这古代的人做高汤,很多时候都需要用到这种骨头。是以,象这样的棒子骨儿,其实还是很有市场的。起码,不少摊位的屠户,就是固定了送肉,送这样的骨头给酒楼。“唉哟,姑娘真是会过日子的人呢。我告诉你,象这样的骨头,平时好多都是大户人家来挑去制高汤的。没想到姑娘你年轻轻轻的,居然也是吃食行家。这么的吧,我收别人都是三文钱一根的。你么,我就四根收你十文得了。咱既然是交朋友,当然不能太跟别人一样是不。”这屠户也是真心看着这一家子还算是豪气的,出手也还仗义。毕竟,一般的乡下人家,哪里会甩手就饶三斤肉的。小本生意不好做,象这样的善客,屠户当然是想多结交在那儿。生意么,不就是这样一点点地积累人气上来的。当下,这肉摊子又花费了七百来钱儿。虽然就这一会儿的功夫,一两多银子没了,可杨秋荷内心还是很高兴的。几个小的更是体会了一把当有钱人的滋味儿,走起路来,小胸脯都挺的直直的。老周头还需要抓药,他的外伤并没有好全。是以这一次上街,马大山还是为他抓了三付药。四个老人的温补类的药,也抓了一些。如此一来,那银子就跟水一样地往外淌。但是马大山并没有旁的怨言。
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