将牛腩丢进去小火慢煮。
接着将三个鸡翅在盐水里泡了半个小时。
捞起来在开水里烫了半分钟后过冷水,这样的鸡皮更紧致爽滑,鸡翅放一边备用。
在热锅里丢进姜片,洋葱,和香菜,很快,三种食物的香味就出来了,接着加入清水,米酒,老抽,红糖,和卤水汁烧开半分钟。
往里面丢入鸡翅,等20分钟入味后,再点火煮鸡翅半个小时。
最后将鸡翅捞出来摆放在白色瓷盘上,备用。
下午三点,直播间准时打开,虽然没在常用时间直播,但还是来了很多人,一箩筐的和顾年打招呼。
顾年今天穿着白色的短款羽绒服,衬得他脸更白皙细腻。
虽然衣服像小面包一样鼓起来有点蓬松,但看着很轻便,从羽绒服敞开的领口里可以看到他穿了一件花色毛衣。下身穿着浅灰色束脚卫裤,搭着球鞋。
非常乖巧和阳光。
顾年脸蛋红扑扑的,“大家好,我是美食主播顾年,今天要做的是车仔面。”
【主播今天脸好红,像被哔——,算了,像打过腮红一样。】
【年年,今天A老板在不在?他在不在决定我说话的耻度。】
【前面是尺度吧?】
【没毛病,羞耻的耻。】
顾年说:“虽然只是面,但是配料丰富,3个鸡翅花了一个多小时,煮牛腩更是要花两个小时小火细炖。”
【嘶。】
【那拿出来我们啄两口?】
这是顾瑾城第一次上线全息世界,整个世界超前科技,光怪陆离,他震撼的找不到着北。
快速和沈悦汇合后,两人挤进了顾年的直播间。
看着弹幕如此空前绝后,一片盛景。
顾瑾城私信沈悦:老婆,咱家崽崽好像有一点厉害?
沈悦:好像不是有一点?
顾瑾城看着儿子,心中的震撼不亚于再来一次星际穿越。
顾年不知道爸妈来到直播间,他照常直播着:“我们先做第一个配料,咖喱鱼丸。”
白色鱼丸很大,论顾年的嘴来说一口咬不完,鱼丸白色圆润,筷子一夹下去,非常Q弹,还有淡淡鱼香味。
他将白色丸子丢进热油锅里炸。
不一会儿,六个白色丸子变成了浅金色。表面还在吱哇冒油。
在小号透明玻璃碗里放一块咖喱块,往里倒入柱候酱,红椒粉,最后倒入热水,搅拌成咖喱汁。
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